torta karamellás torta

Karamell torta Regi konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•8 HOZZÁSZÓLÁS

8adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
30 dkg porcukor
30 dkg finomliszt
6 ek víz
1 csomag sütőpor
4 ek instant kávé (ez 2 csomag 3 in 1 kávét jelent)

A karamellás krémhez

2 csomag karamellás pudingpor
7 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg porcukor

A süti tetejére

200 ml növényi habtejszín
8 ek cukor
4 ek víz
1 db ostyalap
10 dkg tortabevonó

857

Kalória

12.7g

Fehérje

120.7g

Szénhidrátok

35.5g

Zsír

47.4g

Víz

136.5g

Koleszterin

Rost

76.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g finomliszt

137 kcal
6g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A karamellás krémhez

11g karamellás pudingpor

43 kcal
88g tej

49 kcal
25g margarin

179 kcal
19g porcukor

73 kcal

A süti tetejére

25g növényi habtejszín

63 kcal
10g cukor

39 kcal
4g víz

0 kcal
2g ostyalap

8 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
48g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A karamellás krémhez

90g karamellás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal

A süti tetejére

200g növényi habtejszín

502 kcal
80g cukor

310 kcal
32g víz

0 kcal
17g ostyalap

64 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6846 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

12.9g tojás

16 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
1.9g víz

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A karamellás krémhez

3.5g karamellás pudingpor

13 kcal
27.4g tej

15 kcal
7.8g margarin

56 kcal
5.9g porcukor

23 kcal

A süti tetejére

7.8g növényi habtejszín

20 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.3g víz

0 kcal
0.7g ostyalap

3 kcal
3.9g tortabevonó

21 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
831.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
245 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.7 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
102 g

Zsír

Összesen
283.6 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
1092 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6652.2 g
Cink
8 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
1961 mg
Vas
19 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
2317 mg
Nátrium
1882 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
965.3 g
Cukor
615 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
378.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
910 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1246 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1546 micro

Összesen 6846 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta elkészítéséhezkikeverjük a tojások sárgáját a többi hozzávalóval, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét.
Megsütjük.
A krémhez először pudingot főzünk.
Ezután amargarint habosra keverjük a porcukorral. Ahogy kihűlt a puding, hozzákeverjük a margarinos krémhez.
Felverjük a tejszínhabot, és előbb bevonjuk, majd díszítjük vele a tortát. Az oldalára szeletelt mandulát rakunk.
A cukorból és a vízből karamellt készítünk. Ehhez a hozzávalókat egy kis lábosban feltesszük főni. Akkor lesz jó, mikor szép barnára pirul.
Az elkészült karamellt, ahogy levettük a tűzről,a torta tetejére csurgatjuk. Vigyázat, gyorsanmegszilárdul!
Ezután az ostyalapokat négyzet alakúra vágjuk.
A csokit egy kevés vajjal felolvasztjuk, az ostyák sarkait belemártogatjuk.
Az elkészült tortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük.