Karalábés céklakrémleves céklachipsszel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
odorvera
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
251g cékla72 kcal
-
60g karalábé12 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
13g zeller5 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
7 kcal
-
250g víz0 kcal
-
5g főzőtejszín7 kcal
Összesen
193
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1004g cékla289 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
50g zeller18 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
26 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
20g főzőtejszín26 kcal
Összesen
767
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
36.9g cékla11 kcal
-
8.8g karalábé2 kcal
-
5.9g sárgarépa2 kcal
-
3.3g fehérrépa2 kcal
-
1.8g zeller1 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.2g sűrített paradicsom1 kcal
-
36.8g víz0 kcal
-
0.7g főzőtejszín1 kcal
Összesen
29
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1270.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 971 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 521.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1240 micro
-
β-karotin 3066 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
193
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5083 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 270 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 3885 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.2 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 2086.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1250 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 181 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 863 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 4961 micro
-
β-karotin 12265 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9206 micro
-
Lut-zea 368 micro
Összesen
767
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 183 micro
-
β-karotin 451 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 339 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
29
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db karalábé
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
5 dkg zeller
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 kávéskanál só
-
1 csipet fehér bors
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
2 ek sűrített paradicsom
-
1 l víz
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, majd mosás után igyekezzünk megszárítani őket, vízben sokáig ne álljanak, hogy a vitaminok minél inkább bent maradjanak.
- 2 ek. olívaolajon pirítsuk meg az összes, közepesre kockázott zöldségünket. Érdemes hagyni, hogy picit karamellizálódjon, mert annál ízesebb lesz az étel, és elfelejthetjük a mesterséges ételízesítőket.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a zöldségeket, majd hozzáadjuk a fűszereket és a paradicsompürét.
- Ha az összes zöldségünk megfőtt, ezt a hagymán és a zelleren ellenőrizhetjük, akkor leturmixoljuk a levesünket. A sót és a sűrűséget még ezután ízlésünknek megfelelőre állítjuk.
- Egy fél céklát vékonyan felkarikázunk, olívaolajjal bekenjük, megsózzuk, és 200 C-on ropogósra sütjük. A chipsszel és pár csepp tejszínnel tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2884
- Feltöltés dátuma: 2018. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
odorvera
10 recept
Annak is ajánlom, aki nem igazán szereti a karalábét és a céklát, mert valahogy a kettő együtt egy teljesen új ízt ad, és megszeretteti őket velünk.