Karácsonyi kekszek Boszitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
20g margarin143 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g tej1 kcal
-
4 kcal
A díszítéshez
-
21g porcukor81 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
12 kcal
Összesen
524
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
120g margarin860 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
10g tej6 kcal
-
23 kcal
A díszítéshez
-
125g porcukor484 kcal
-
15g citromlé3 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
19g színes cukorka72 kcal
Összesen
3142
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
14.5g margarin104 kcal
-
14.5g cukor56 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.3g tojás17 kcal
-
36.2g finomliszt132 kcal
-
1.2g tej1 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
A díszítéshez
-
15.1g porcukor58 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
2.3g színes cukorka9 kcal
Összesen
380
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.4 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
524
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 110.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1164.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 596 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 500.5 g
-
Cukor 260 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 143.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 332 mg
-
Retinol - A vitamin: 1076 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 732 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 547 micro
Összesen
3142
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
380
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
120 g margarin
-
120 g cukor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
30 dkg finomliszt
-
1 ek tej
-
10 g cukrozatlan kakaópor
A díszítéshez
-
12.5 dkg porcukor
-
5 teáskanál citromlé
-
1 ek színes cukorka
Elkészítés
A tésztához
- A margarint, a cukrot és a sót krémesre keverjük. Én robotgépet használtam.
- Egyenként alaposan hozzákeverjük a tojásokat, majd beledolgozzuk a lisztet.
- A tészta negyedét külön vesszük, és a kakaóval gyúrjuk össze, közben teszünk hozzá szükséges mennyiségű tejet.
- Mindkét tésztát fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.
- Külön-külön a két tésztát kb. 3 mm-esre nyújtjuk, és kedvünkre való formákkal kiszaggatjuk. LEGYENEK HASONLÓ MÉRETŰEK, AMIK EGY TEPSIBE KERÜLNEK.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Ha a szélek enyhén barnák, kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni.
- A díszítéshez a porcukrot átszitáljuk, citromlével keverjük, sűrű öntetet készítünk, és attól függően, hány féle színnel akarunk díszíteni, annyi felé osztjuk. Belekeverjük a színezőt, és ha van direkt erre a célra való eszközünk, abba betöltjük, és kedvünkre rajzolunk. Ha nincs eszköz, jó a zacskó, aminek levágjuk a sarkát. Picit!
- Hagyjuk száradni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2060
- Feltöltés dátuma: 2012. december 27.
Ajánló
Csak annak való, aki nem kimondottan a puha linzerre v. kekszre vágyik. Dekorációhoz kiváló. Én szívesen be-bekapok belőle, de nem az a kimondottan omlós fajta.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Boszi
159 recept
Húsvétkor az egyik bevásárlólánc kiadványában találtam ezt a receptet, csak bárányokkal. Igazából szerintem inkább dekoráció, mert kissé keményke. Aki szereti a kekszeket, annak ez is ízleni fog. Lehet, ha kicsit vastagabb, jobb lenne.