Karácsonyi fügés linzer
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szintia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A vaníliás tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
A kakaós tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
A töltelékhez
-
50g fügelekvár139 kcal
A tetejére
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
1653
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A vaníliás tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A kakaós tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A töltelékhez
-
200g fügelekvár556 kcal
A tetejére
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
6604
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A vaníliás tésztához
-
20.4g finomliszt74 kcal
-
6.8g porcukor26 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
13.6g margarin98 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
A kakaós tésztához
-
20.4g finomliszt74 kcal
-
6.8g porcukor26 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
13.6g margarin98 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
A töltelékhez
-
13.6g fügelekvár38 kcal
A tetejére
-
1g porcukor4 kcal
Összesen
449
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 84.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 216 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.1 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 857 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 805 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 619 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
1653
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 69.7 g
Zsír
-
Összesen 339.5 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 161 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1573.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 862 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 824.3 g
-
Cukor 323 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 222 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3428 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 374 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 3220 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 2475 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
6604
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
449
kcal
Hozzávalók
A vaníliás tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál sütőpor
-
20 dkg margarin
-
1 db tojássárgája
A kakaós tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 teáskanál sütőpor
-
20 dkg margarin
-
1 db tojássárgája
A töltelékhez
-
20 dkg fügelekvár
A tetejére
-
2 ek porcukor
Elkészítés
A vaníliás tésztához
- Előkészítjük a vaníliás tésztát: a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és egy fél citrom héját összekeverjük. Belemorzsoljuk a margarint, végül hozzáadjuk a tojássárgát. Jól összedolgozzuk. Fóliába csomagoljuk, 1 órát hűtőben pihentetjük.
- Előkészítjük a kakaós tésztát: a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, sütőport, kakaóport és mézessütemény fűszerkeveréket összekeverjük. Belemorzsoljuk a margarint, végül hozzáadjuk a tojássárgát. Jól összedolgozzuk. Fóliába csomagoljuk, 1 órát hűtőben pihentetjük.
- Porcukorral hintett deszkán vékonyra nyújtjuk a vaníliás tésztát. Karácsonyi kiszúróval fenyőfát, szívecskét, csillagot készítünk, melyeknek a közepét kilyukasztjuk (kivétel a fenyőfát!). Sütőpapírra sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, pontosan 10 percig sütjük.
- Porcukorral hintett deszkán vékonyra nyújtjuk a kakaós tésztát. Karácsonyi kiszúróval ugyanannyi fenyőfát, szívecskét, csillagot készítünk, mint amennyi vaníliásat. Sütőpapírra sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, pontosan 10 percig sütjük.
- Fügelekvárral összetapasztjuk a vaníliás-kakaós párokat, majd a teszünk még egy kis lekvárt a lyukakba is. Végül porcukrot szitálunk a tetejükre.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 22559
- Feltöltés dátuma: 2008. december 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Szintia
89 recept
Lezárt dobozban puha és omlós marad! 60 db lesz belőle.