Kapros-juhtúrós csirkemell filé
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marcsus
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
71 kcal
-
33g juhtúró94 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
17g víz0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
2g kapor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
501
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1350g csirkemellfilé1620 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
200g juhtúró566 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
100g víz0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
9g kapor4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3001
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
69.3g csirkemellfilé83 kcal
-
1.5g finomliszt6 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
10.3g juhtúró29 kcal
-
10.3g főzőtejszín13 kcal
-
5.1g víz0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0.5g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
154
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 824.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 212.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
501
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 348.1 g
Zsír
-
Összesen 152.8 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1056 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4946.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 326 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 413 mg
-
Foszfor 3120 mg
-
Nátrium 741 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 1276.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 11 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 130 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 1151 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
3001
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirkemellfilé
-
3 csapott ek finomliszt
-
6 ek napraforgó olaj
-
200 g juhtúró
-
200 ml főzőtejszín
-
100 ml víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Csirkemell filét vékony szeletekre vágjuk (egy darabot vágjunk ketté, hogy szép, vékony szeletet kapjunk), kissé klopfoljuk ki. Sózzuk, forgassuk lisztbe és forró olajon süssük, hogy egy kissé megkapja. Rakjuk egy formába vagy közepes tepsibe a megsült húst.
- Egy kevés olajon 10 másodpercig süssük a fokhagymát, öntsük rá a tejszínt, a vizet keverjük hozzá a juhtúrót, addig főzzük, amíg nem lesz krémes állagú, 3-4 perc. Sózzuk, borsozzuk. Dobjuk bele a kaprot, és öntsük a húsra. Fedjük le a tepsit alufóliával, tegyük a sütőbe, és süssük 25 percig 180 fokon. Rizzsel vagy apró szemű nokedlivel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 237
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 41
- Össznézettség: 30932
- Feltöltés dátuma: 2014. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsus
69 recept
Teljesen spontán sikerült saját recept, nagyon finom lett. :)