levesek gombaleves

Kapros gombaleves Salamon Csillától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

50perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

63g gomba

13 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g tejföl

99 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
45g kapor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
375g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

250g gomba

53 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g tejföl

396 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
180g kapor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1500g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1203 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

8.9g gomba

2 kcal
10.6g burgonya

6 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
3.2g fehérrépa

2 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
6.4g kapor

3 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
53.2g víz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
188 mg
Vas
4 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
615.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2963 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2202.3 g
Cink
5 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
752 mg
Vas
16 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
757 mg
Nátrium
367 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
2463.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2132 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
232 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
456 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11851 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 1203 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
420 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 43 kcal

Hozzávalók

25 dkg gomba
30 dkg burgonya
2 dl tejföl
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor kapor
2 csapott ek finomliszt
1.5 l víz
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

Elkészítés

Forró olajon a hagymát üvegesre fonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a karikára szeletelt sárgarépát és a fehérrépát, majd a gombát.
Ízlés szerint sózzuk, kicsit puhára pároljuk, és felengedjük a vízzel, és hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát.
Miután puhára főttek a zöldségek, hozzáadjuk a liszttel és az apróra vágott kaporral elkevert tejfölt.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1433
Feltöltés dátuma: 2014. június 13.