egytálételek sztrapacska

Káposztás sztrapacska 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Keca

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

125g burgonya

72 kcal
125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
63g káposzta

13 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
75g bacon

295 kcal
50g juhtúró

142 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
250g káposzta

50 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
300g bacon

1179 kcal
200g juhtúró

566 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4392 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

16.3g burgonya

9 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
3.6g tojás

5 kcal
8.2g káposzta

2 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
9.8g bacon

38 kcal
6.5g juhtúró

18 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
32.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1307.8 g
Cink
3 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
116 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
637 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
476.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.2 g

Zsír

Összesen
205.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
647 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5231 g
Cink
10 mg
Szelén
267 mg
Kálcium
464 mg
Vas
13 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
1623 mg
Nátrium
2547 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
472.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1904.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
335 micro
Kolin:
578 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
678 micro

Összesen 4392 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
50 dkg finomliszt (finom)
2 db tojás
25 dkg káposzta
1 kis fej vöröshagyma
30 dkg bacon (kockázott)
20 dkg juhtúró
1.5 dl tejföl
1 teáskanál napraforgó olaj
1 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Felforralunk egy nagy edényben vizet. Ha felforrt, alaposan megsózzuk.
Lereszeljük a meghámozott burgonyákat, majd jól ki csavarjuk. Alaposan elkeverjük a liszttel, tojásokkal, sóval és annyi vízzel, amennyivel közepesen kemény masszát kapunk.
Galuskaszaggató segítségével forrásban lévő vízbe adagoljuk. Néhány perc alatt készre főzzük. (Ha nem vagyunk benne biztosak, hogy mikor kész, kóstoljuk meg. Ne főzzük túl!)
Ha elkészült, leszűrjük, majd hideg vízzel teljesen leöblítjük.
Felaprítjuk apróra a hagymát, melyet kevés olajon a kockázott baconnal együtt megpárolunk.
Kis négyzetekre vágjuk a káposztát, melyet olajon ¾ puhára párolunk (egy picit maradhat roppanós). Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A kifőtt sztrapacskát összekeverjük a juhtúróval, tejföllel, baconos hagymával, pirított káposztával.

Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 24882
Feltöltés dátuma: 2009. november 19.