Káposztás ragu rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
125g sertéscomb228 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
175g káposzta35 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
607
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
500g sertéscomb910 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
700g káposzta140 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
2428
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
20g sertéscomb36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
8g fehérbor7 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
28g káposzta6 kcal
-
18g tejföl36 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
20g víz0 kcal
Összesen
97
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 39.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1261.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 543 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 485.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 109 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
607
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124.3 g
Zsír
-
Összesen 159.5 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 581 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5047.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 806 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 1666 mg
-
Nátrium 2170 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1940.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 615 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 217 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 436 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 295 micro
-
Kolin: 512 mg
-
Retinol - A vitamin: 570 micro
-
α-karotin 185 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 200 micro
Összesen
2428
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 kg sertéscomb
-
só ízlés szerint
-
1 kk bors
-
1 tk kapor
-
2 dl fehérbor
-
1 db leveskocka
-
1 kis fej káposzta
-
450 g tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
-
0.5 l víz
Elkészítés
- Vékony csíkokra vágjuk a húst, a káposztát és a vöröshagymát.
- A hagymát az olajban üvegesre pároljuk. Beletesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát.
- Ha a hús megpirult, felengedjük a borral, beletesszük a húsleveskockát és a csíkokra vágott káposztát. Az egészre vizet öntünk.
- Ha puha a hús, behabarjuk tejföllel és liszttel. Apróra vágott kaporral ízesítjük.
- Köretként rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2169
- Feltöltés dátuma: 2013. január 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyósomtól tanultam.