Káposztás húskenyér
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
75g káposzta15 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
35 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
18 kcal
Összesen
361
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g káposzta60 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
71 kcal
Összesen
1440
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
28.6g káposzta6 kcal
-
47.6g darált sertéshús87 kcal
-
8.6g vöröshagyma3 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
10.5g tojás13 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.9g zsemlemorzsa8 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
138
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.1 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 670.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 350 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 178.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 167 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
361
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.5 g
Zsír
-
Összesen 87.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 675 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2683.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 1399 mg
-
Nátrium 696 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 715.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 169 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 667 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 79 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 563 micro
Összesen
1440
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg káposzta
-
0.5 kg darált sertéshús
-
1 db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db tojás
Elkészítés
- A káposztát vágjuk apróra és rakjuk forrásba lévő vízbe.
- A darált húshoz keverjük az olajon megdinsztelt hagymát, az összenyomott fokhagymát.
- Hozzáadunk 1 tojást, sózzuk és borsozzuk, majoránnát keverünk bele, és alaposan összedolgozzuk.
- A húsos keverékhez adjuk a kinyomkodott káposztát és összedolgozzuk. Ha nagyon híg a massza, akkor keverünk hozzá zsemlemorzsát.
- Rúd formára igazítjuk, kiolajozott tepsibe helyezzük, megkenjük tojással,és sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3723
- Feltöltés dátuma: 2012. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Egy újságot lapozgatva, találtam ezt a receptet.