Kakukkfüves csirkecombok újburgonyával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A kis gasztronauta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
római tál
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g csirke felsőcomb470 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
5g kakukkfű5 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
8g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
669
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
500g újkrumpli308 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
1337
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
46.5g csirke felsőcomb87 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.8g kakukkfű1 kcal
-
0.7g olívaolaj7 kcal
-
1.4g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
46.5g újkrumpli29 kcal
-
3.7g citromlé1 kcal
Összesen
125
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 322.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
669
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.1 g
Zsír
-
Összesen 79.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1682.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 908 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 644.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 245 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
1337
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkecombokat alaposan megmossuk, és papírtörlőn leszárítjuk.
- A pác hozzávalóit összekeverjük, és ráöntjük a combokra, kicsit megmasszírozzuk vele, hogy a pác mindenhol átjárja a húst, majd lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A burgonyát kefével megdörzsöljük, és sós vízben előfőzzük.
- Kizsírozott tepsibe helyezzük a combokat, és alufóliával lefedve sütjük kb. 40 percig 170 fokon.
- A burgonyát negyedeljük, és miután a husiról lekerült a fólia, beletesszük a tepsibe. Összemozgatjuk, hogy jusson pác a burgonyára is, és kevés olívaolajjal locsolgassuk is meg, hogy szépen megpiruljon.
- Süssük további 50 percig 200 fokon.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 52 alkalommal
- Receptkönyvben: 174
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 9538
- Feltöltés dátuma: 2013. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A kis gasztronauta
142 recept
Most, hogy újra szezonjuk van a friss zöldfűszereknek, szinte minden ételembe helyet kapnak, hiszen sokkal intenzívebb, és aromásabb az ízük, mint a szárított fűszereké. Szegény kis citromos kakukkfüvem bánta, de mi hálásak voltunk érte, mert nagyon feldobta, ezt az amúgy is nagy kedvenc egytálételt.