Kakaspörkölt Álmos konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
4 közepes db vöröshagyma
-
1 ek mangalica zsír
-
2 kg kakas
-
3 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál mustár
-
petrezselyem ízlés szerint
810
Kalória
64.7g
Fehérje
10.1g
Szénhidrátok
55.1g
Zsír
403.3g
Víz
258.6g
Koleszterin
2.1g
Rost
4.2g
Cukor
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
34 kcal
-
500g kakas731 kcal
-
75g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
3 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
Összesen
810
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
2000g kakas2924 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
12 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
Összesen
3236
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
12.7g vöröshagyma5 kcal
-
0.5g mangalica zsír5 kcal
-
70.8g kakas104 kcal
-
10.6g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.9g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
2.8g paradicsom1 kcal
Összesen
116
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.7 g
Zsír
-
Összesen 55.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 992.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 537 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 403.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
810
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 258.9 g
Zsír
-
Összesen 220.6 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 1034 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3971.4 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 2148 mg
-
Nátrium 989 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 1613.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 599 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 151 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 94 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 851 mg
-
Retinol - A vitamin: 558 micro
-
α-karotin 98 micro
-
β-karotin 445 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
3236
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 57.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 73 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
116
kcal
Elkészítés
- A hagymát kockára vágjuk, majd zsírban megdinszteljük, és belerakosgatjuk a kakas combját, szárnyát, mellét. Pár pillanatig zsírban hagyjuk főni, majd felöntjük vízzel, hogy épp ellepje.
- Fűszerezzük ízlés szerint a felírtakból. (Én szórom, mint bolond a lisztet:))
- Néha óvatosan belekeverünk, ne menjen szét a hús. Fedő alatt kb. 2 órát lassú tűzön főni hagyjuk.
- Nokedlivel tálalva, vagy tört burgonyával. De ez is ízlés, ki milyen köretet szeret.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 60 perc
Azzal lehet még pikánsabbá tenni, ha lezárás előtt 15 perccel 1 deci félszáraz bort öntünk bele. Nem használok ételízesítőt és étolajat.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!