édes süti piskóta

Kakaós-piskótatalléros süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaj

8 kcal

A krémhez

4g csokoládés pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal
17g margarin

120 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A tetejére

10g piskótatallér

35 kcal
4g csokoládé

23 kcal
2g színes cukorka

6 kcal

Összesen 344 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g rumaroma

0 kcal

A tetejére

120g piskótatallér

420 kcal
50g csokoládé

273 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 4131 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

23.9g tojás

30 kcal
4.3g cukor

17 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1g vaj

7 kcal

A krémhez

3.3g csokoládés pudingpor

12 kcal
21.7g tej

12 kcal
14.5g margarin

104 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal

A tetejére

8.7g piskótatallér

30 kcal
3.6g csokoládé

20 kcal
1.4g színes cukorka

5 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 344 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.4 g

Zsír

Összesen
229 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3074.5 g
Cink
7 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
727 mg
Vas
13 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1107 mg
Nátrium
871 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
419.6 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
268.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2199 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
889 mg
Retinol - A vitamin:
2095 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1255 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1495 micro

Összesen 4131 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 298 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak csokoládés pudingpor
3 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
10 ml rumaroma (ízlés szerint)

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát: a tojások fehérjét egy csipet sóval és a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját. A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük, és óvatosan összevegyítjük a habbal. Előmelegített sütőben, kivajazott tepsiben megsütjük.
A krémhez megfőzzük a tejben a pudingport, lehűtjük. A porcukrot a vajjal habosra kikavarjuk, hozzáadjuk az ízlés szerinti rumaromát, majd a hideg pudinggal alaposan összekeverjük.
A kihűlt piskótára kenjük a krémet. A krém tetejére pedig sorban kirakjuk a piskótatallérokat úgy, hogy szeletenként egy piskótatallér legyen.
Végül megolvasztjuk gőz fölött a csokoládét és a tetejére csurgatjuk. Színes cukorral is díszíthetjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x26
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 11003
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Valami gyors és egyszerű hétvégi sütit akartam sütni, és ez sült ki belőle:-). Érdemes egy nappal a fogyasztás előtt elkészíteni, hogy a piskótatallérok megpuhuljanak a tetején.