Kakaós piskóta - vegán módra
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Zottyó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 10% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
16g lenmagpehely84 kcal
-
125g mandulatej48 kcal
-
50g nádcukor190 kcal
-
23 kcal
-
169 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
150g mandulatej57 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Összesen
847
kcal
- 10% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
63g lenmagpehely336 kcal
-
500g mandulatej190 kcal
-
200g nádcukor760 kcal
-
91 kcal
-
676 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
600g mandulatej228 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
Összesen
3386
kcal
- 10% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
3.3g lenmagpehely17 kcal
-
25.9g mandulatej10 kcal
-
10.4g nádcukor39 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
35 kcal
-
15.5g finomliszt57 kcal
-
31.1g mandulatej12 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
Összesen
176
kcal
- 10% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2479.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 562 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 203 mg
-
Foszfor 1053 mg
-
Nátrium 610 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
847
kcal
- 10% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.8 g
Zsír
-
Összesen 50.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9917.4 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 2248 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 812 mg
-
Foszfor 4213 mg
-
Nátrium 2440 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 668.1 g
-
Cukor 210 mg
-
Élelmi rost 73 mg
VÍZ
-
Összesen 69.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 818 micro
Összesen
3386
kcal
- 10% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 3.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
9 ek lenmagpehely
-
5 dl mandulatej
-
20 dkg nádcukor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
30 dkg finomliszt
-
6 dl mandulatej
-
2 csomag sütőpor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
- A lenmagpelyhet vízbe öntjük, és hagyjuk egy pár percig pihenni.
- Utána egy nagyobb tálba öntsük át, és adjuk hozzá a cukrot. Közben robotgéppel keverjük fel. Míg a cukor fel nem oldódik. Kb. 5-10 perc.
- Kakaót belekeverjük ebbe a cukros masszába. Egy szép kakaós krém állagúnak kell lennie.
- A krémbe belereszelünk egy kis citromhéjat. (kb. egy negyed/fél citrom héját).
- A sütőport belekeverjük a kimért lisztekbe.
- Apránként hozzáadjuk a lisztet a krémhez. Elkezdjük "keverni" a krémmel. (Keverni = fakanállal felemelünk egy kis krémet, és ráöntjük a lisztre. Ezt addig csináljuk, míg a liszt beleolvad a krémbe. Azt kell megnézni, amikor beleforgattuk a krémbe a lisztet, hogy ahol a liszt volt, ott vannak-e esetleg még "lisztgombócok", ha elfogyott, akkor léphetünk tovább).
- Az előző ponthoz kapcsolódóan újra beleöntünk egy kis lisztet a krémbe. És folytatjuk a "keverést". Amikor már nem bírjuk a kavarni, akkor hozzáöntünk 1-2 dl tejet.
- Ahogy a piskótának a végén, ennek is kicsit folyósnak kell lennie, hogy bele tudjuk önteni a tepsibe, melyet kibélelünk sütőpapírral.
- Az előmelegített sütőbe kb. 25 percig sütjük. Addig, amíg nem ragad a villára a süti.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 1316
- Feltöltés dátuma: 2021. január 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Zottyó
5 recept
Nagymamám gyakran készítette. Gondoltam, megpróbálom mindenmentesen elkészíteni. Egész finomra sikeredett.