édes süti kakaós süti

Kakaós lepény - Anitától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
71% Szénhidrát
10% Zsír

14g tojás

17 kcal
63g cukor

242 kcal
13g vaj

90 kcal
63g tej

35 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g disznózsír

34 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 685 kcal

7% Fehérje
71% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
250g cukor

968 kcal
50g vaj

359 kcal
250g tej

140 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
15g disznózsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2733 kcal

7% Fehérje
71% Szénhidrát
10% Zsír

5.9g tojás

7 kcal
26.7g cukor

103 kcal
5.3g vaj

38 kcal
26.7g tej

15 kcal
4.3g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
26.7g finomliszt

97 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
1.6g disznózsír

14 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
71% Szénhidrát
10% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1186.3 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
325 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 685 kcal

7% Fehérje
71% Szénhidrát
10% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4745.1 g
Cink
5 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1301 mg
Vas
11 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
1878 mg
Nátrium
1163 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
488.6 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 2733 kcal

7% Fehérje
71% Szénhidrát
10% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
506.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

1 db tojás
25 dkg cukor
5 dkg vaj (vagy zsír)
2.5 dl tej
4 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek disznózsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A tojást a zsírral előbb habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. 10 percig keverjük.
Beleszitáljuk a lisztet, melyet előtte a sütőporral elvegyítettünk, és a maradék hideg tejjel hígítjuk. Jól kidolgozzuk, és zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk kihűlni, és jó éles késsel kockákra vágjuk, és porcukorral meghintjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 31×21
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 333
Tegnapi nézettség: 26
7 napos nézettség: 465
Össznézettség: 97094
Feltöltés dátuma: 2011. október 28.

Ajánló

Csokoládéval is leönthetjük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kakaós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

NS 17513 recept

Gyermekkorom kedvenc sütije nagymamám kézírásával öröklődött rám. Ha ezt sütöm, akkor mindenképpen eszembe jut a drága nagyim! A recept Horváth Ilona szakácskönyvéből származik.