kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga gyorsan

Emőke

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•

Emőke

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
50 ml tej
5 ek napraforgó olaj
10 dkg porcukor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

4 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl napraforgó olaj (a kenéshez)

739

Kalória

17.8g

Fehérje

85.3g

Szénhidrátok

37.2g

Zsír

52g

Víz

Koleszterin

3.5g

Rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

63g tehéntúró

92 kcal
63g finomliszt

228 kcal
13g tej

7 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

7g porcukor

27 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 739 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
250g finomliszt

910 kcal
50g tej

28 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

28g porcukor

108 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2955 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

30.2g tehéntúró

44 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
6g tej

3 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal
12.1g porcukor

47 kcal
0g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

3.4g porcukor

13 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
10.3g napraforgó olaj

91 kcal

Összesen 357 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1069.5 g
Cink
163 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
191 mg
Vas
127 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
139 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 739 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.3 g

Zsír

Összesen
148.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4277.9 g
Cink
653 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
763 mg
Vas
506 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1492 mg
Nátrium
554 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
341.3 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
208.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
52 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 2955 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516 g
Cink
79 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
92 mg
Vas
61 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
67 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tegyük a túrót, átszitált porcukrot, sót egy keverőtálba.
Adjuk hozzá először a tejet, majd fokozatosan az5 ekolajat. A robotgép segítségével jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Lisztezett felületen átgyúrjuk, és téglalap formájúra nyújtjuk.
Megkenjük olajjal.
Rászórjuk a porcukor és kakaó keverékét, majd feltekerjük, és kb. 2 cm vastag csigákat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

A túrós tésztájú csiga a Vidék íze receptmagazin 2009. februári számában jelent meg barackos változatban. A blogokon épp a kakaós változata hódít, így kipróbáltam én is. Ezer köszönet ezért a receptért Barbinak, a barbikonyhája blog írójának. A megadott mennyiségből 25 db csiga lesz.