édes süti édes tekercsek

Kakaós csiga Edit konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához:

38g finomliszt

137 kcal
19g rétesliszt

68 kcal
6g porcukor

24 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
19g tej

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g margarin

224 kcal

A töltelékhez:

10g tojásfehérje

5 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 526 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g tej

84 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1793 kcal

A töltelékhez:

80g tojásfehérje

42 kcal
80g porcukor

310 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Összesen 4205 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához:

26.9g finomliszt

98 kcal
13.4g rétesliszt

49 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
13.4g tej

8 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
22.4g margarin

161 kcal

A töltelékhez:

7.2g tojásfehérje

4 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 379 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.6 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
149 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 526 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
67.2 g

Zsír

Összesen
220.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4620.9 g
Cink
4 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
1193 mg
Vas
9 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
1886 mg
Nátrium
1190 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
488.3 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
186.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
2068 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1560 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
520 micro

Összesen 4205 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.1 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 379 kcal

Hozzávalók

A tésztához:

30 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
5 dkg porcukor
2 db tojássárgája
150 ml tej
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin

A töltelékhez:

Elkészítés

A tésztához:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 3 mm-re kinyújtjuk, a tölteléket rákenjük.
A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kakaóport is.
Felsodorjuk, majd ujjnyi vastagra felszelve, sütőpapírral fedett tepsire tesszük.
180 fokra melegített sütőben megsütjük.
Porcukorral meghintve kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1921
Feltöltés dátuma: 2015. május 03.