Juhtúróval töltött gombafejek friss salátával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
100g juhtúró283 kcal
-
110g fejessaláta11 kcal
-
32g retek5 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
67g kígyóuborka10 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
2g balzsamecet1 kcal
Összesen
457
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
300g juhtúró849 kcal
-
330g fejessaláta32 kcal
-
96g retek14 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
Összesen
1367
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
26.5g csiperkegomba6 kcal
-
15.9g juhtúró45 kcal
-
17.5g fejessaláta2 kcal
-
5.1g retek1 kcal
-
14.6g újhagyma3 kcal
-
10.6g kígyóuborka2 kcal
-
9.5g főtt tojás15 kcal
-
0.3g balzsamecet0 kcal
Összesen
74
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 635.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 311 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 412 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 209 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1984 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1853 micro
Összesen
457
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 96.8 g
Zsír
-
Összesen 90.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 671 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1906.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 933 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1235.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 766 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 191 micro
-
K vitamin: 626 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 481 micro
-
Kolin: 660 mg
-
Retinol - A vitamin: 266 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 5953 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5558 micro
Összesen
1367
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 101 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 315 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
300 g juhtúró
-
1 db fejessaláta
-
3 közepes db újhagyma
-
0.5 db kígyóuborka
-
3 db főtt tojás
-
1 ek balzsamecet
Elkészítés
- A gombák tönkjét eltávolítjuk és óvatosan megtöltjük a juhtúróval. Rácsos tepsiben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Ezalatt elkészítjük a salátát. A zöldsalátát összetépkedjük, a retket, az újhagymát, a főtt tojást és uborkát apró kockákra vágjuk. Összeforgatjuk és meglocsoljuk balzsamecetkrémmel.
- A gombafejeket a saláta mellé tesszük és azonnal fogyasztjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 517
- Feltöltés dátuma: 2022. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept