tészta húsos tészta

Juhtúrós-húsos makaróni

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Sz Éva

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

125g makaróni

0 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
50g juhtúró

142 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g vaj

90 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 573 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

500g makaróni

0 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
200g juhtúró

566 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g vaj

359 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2286 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

32.8g makaróni

0 kcal
32.8g darált sertéshús

60 kcal
13.1g juhtúró

37 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
3.3g vaj

24 kcal
11.5g tejföl

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.6 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
138 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 573 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.9 g

Zsír

Összesen
181.6 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
526 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2190.3 g
Cink
9 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
268 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1249 mg
Nátrium
428 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
552.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
584 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
396 mg
Retinol - A vitamin:
572 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 2286 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

50 dkg makaróni
50 dkg darált sertéshús
20 dkg juhtúró
1 közepes fej vöröshagyma
5 dkg vaj (olvasztott)
175 g tejföl
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
bors ízlés szerint (törött)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A makarónit sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük, és egy kevés olvasztott vajjal összekeverjük.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk.
Beletesszük a húst, kevés vizet öntünk rá, és összekeverjük.
Sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük.
Gyakran kevergetve fedő alatt puhára pároljuk.
Egy kivajazott tűzálló tálba öntjük a makaróni felét, megszórjuk a juhtúró felével, és ráöntjük a darált húst.
Ismét juhtúró következik, majd a maradék tészta.
A tetejét bevonjuk tejföllel, és sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10409
Feltöltés dátuma: 2010. július 20.

Ajánló

A fénykép nem egy igazán jól sikerült kép. Finomabb, mint ahogy itt kinéz! Lehet, hogy jobb lett volna már a tányérba kiszedve készíteni a képet, de vendégeknek készült, és nem akartam akkor fotózgatni:)