tapas sült zöldség

Joghurtos padlizsán

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g zsálya

0 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 357 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
400g joghurt

244 kcal
0g zsálya

0 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1425 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

55.1g padlizsán

13 kcal
27.5g joghurt

17 kcal
0g zsálya

0 kcal
13.8g sajt

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1166 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
463 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
290.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 357 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
102.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4664 g
Cink
9 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
1854 mg
Vas
3 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1284 mg
Nátrium
1268 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1162.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
746 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
734 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 1425 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
128 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
80.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 97 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: napsütötte görög finomságok

Hozzávalók

2 db padlizsán
4 dl joghurt
5 db zsálya (levél)
20 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé ( vagy limelé)

Elkészítés

A padlizsánokat megtisztítjuk, meghámozzuk, és 3 mm széles karikákra vágjuk. A szeleteket egy tepsibe helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom levével. A zsálya leveleket a tetejére helyezzük.
180°C-os sütőben meggrillezzük. Kb. 15-20 perc múlva, amikor már megpirul a padlizsán, a joghurtot rálocsoljuk a tetejére, és reszelt sajttal meghintjük. További 8-10 percig sütjük, míg a sajt rá nem olvad, és aranyszínű nem lesz. Pirítóssal tálaljuk.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 602
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 62985
Feltöltés dátuma: 2008. július 07.