kuglóf különleges kuglóf

Joghurtos-mákos kuglóf

Niki44

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 db tojás
2.5 dl joghurt (natúr)
4 dkg mák
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

323

Kalória

6.1g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

34g

Víz

77.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

29g finomliszt

106 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g vaj

90 kcal
17g cukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
14g tojás

17 kcal
21g joghurt

13 kcal
3g mák

18 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

Összesen 323 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
165g tojás

208 kcal
250g joghurt

153 kcal
40g mák

210 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3859 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

29.1g finomliszt

106 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12.5g vaj

89 kcal
16.6g cukor

64 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
13.7g tojás

17 kcal
20.8g joghurt

13 kcal
3.3g mák

17 kcal
1.2g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 323 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
73.3 g

Zsír

Összesen
175.2 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
925 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6236.4 g
Cink
9 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1947 mg
Vas
12 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
2497 mg
Nátrium
1306 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
506.4 g
Cukor
214 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
408.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1422 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
1400 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
797 micro

Összesen 3859 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A cukrot a vajjal, tojással, a joghurttal és a citrom héjával habosra keverjük.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport és a mákot, majd a tojásos keverékhez adjuk, és jól elkeverjük.
Akinek szilikonformája van (mint nekem), annak nem kell kivajazni, de akinek sima formája van, az kivajazott, kilisztezett formába töltse a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben 30-40 percig süsse.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A minap vendég jött hozzánk, és valamivel meg akartuk kínálni. Osztottunk, szoroztunk. és úgy gondoltuk, hogy nagyon belejöttünk a kuglófsütésbe, miért ne lehetne sütni még egyet?! :) Ez is telitalálat volt. Nem is gondoltam volna, hogy ilyen egyszerű a kuglófsütés, és tényleg az.:) Szerintem mindenkinek ki kell próbálnia.