Joghurtos kuglóf csokidarával

Name: Joghurtos kuglóf csokidarával
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Cukor kristály; 130 ml Napraforgó olaj; 140 g Joghurt natúr; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Csokoládédara; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

Katharosz

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Katharosz

4adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
30 dkg cukor (kristály)
130 ml napraforgó olaj
140 g joghurt (natúr)
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg csokoládédara
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

1137

Kalória

16.7g

Fehérje

158.1g

Szénhidrátok

49.7g

Zsír

78g

Víz

194.1g

Koleszterin

3.9g

Rost

93.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
75g cukor

290 kcal
33g napraforgó olaj

287 kcal
35g joghurt

21 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g csokoládédara

137 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1137 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g cukor

1161 kcal
130g napraforgó olaj

1149 kcal
140g joghurt

85 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g csokoládédara

546 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4548 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

17.6g tojás

22 kcal
0g só

0 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
24g cukor

93 kcal
10.4g napraforgó olaj

92 kcal
11.2g joghurt

7 kcal
24g finomliszt

87 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g csokoládédara

44 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1328.3 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
318 mg
Vas
4 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.1 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1137 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
198.7 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
776 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5313.1 g
Cink
8 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1271 mg
Vas
17 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
2256 mg
Nátrium
1322 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
632.3 g
Cukor
375 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
311.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
625 mg
Retinol - A vitamin:
442 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 4548 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét felverjük egy csipet sóval, majd a cukorral és a vaníliával, belerakjuk egyesével a tojások sárgáját, az olajat lassan adagolva, a joghurtot és a sütőporral elkevert lisztet, és végül óvatosan beleforgatjuk a csokidarát.
Egy kuglófformát kivajazunk és lisztezünk, beleöntjük a masszát, és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 50 percig sütjük (tűpróba).