Jhal fraize csirke

Name: Jhal fraize csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 0 kg Csirke; 0 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Felesborsó; 1 db Babérlevél; 1 kk Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Burgonya; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 0 közepes db Paradicsom; 1 ek Napraforgó olaj; 0 kk Citromlé; 0 kk Csípős fűszerpaprika; 10 g Sűrített paradicsom

labopetra

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

0.5 kg csirke
0.5 közepes db sárgarépa
10 dkg felesborsó
1 db babérlevél
1 kk gyömbér
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 db burgonya
1 közepes db hegyes erős paprika
0.5 közepes db paradicsom
1 ek napraforgó olaj
0.3 kk citromlé
0.3 kk csípős fűszerpaprika
10 g sűrített paradicsom

gyors
indiai

650

Kalória

45.4g

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

246.7g

Víz

127.5g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirke

366 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g felesborsó

182 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g burgonya

29 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
25g paradicsom

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal

Összesen 650 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirke

731 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g felesborsó

364 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
50g paradicsom

9 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal

Összesen 1302 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

52.4g csirke

77 kcal
4.2g sárgarépa

2 kcal
10.5g felesborsó

38 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
10.5g burgonya

6 kcal
5.7g hegyes erős paprika

1 kcal
5.2g paradicsom

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
817.8 g
Cink
4 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
69 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
145 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
246.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
654 micro
β-karotin
1718 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2082 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 650 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
90.8 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1635.5 g
Cink
9 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
138 mg
Vas
9 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
948 mg
Nátrium
290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
92.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
493.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
1308 micro
β-karotin
3436 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4163 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 1302 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Főzzük meg a feldarabolt csirkét a répával, a borsóval, a babérlevéllel, a gyömbérrel és sóval.
A csirkét vegyük ki a vízből, csontozzuk ki.
Szeleteljük fel a hagymát, a krumplit főzzük meg héjában, majd daraboljuk fel. A paprikát karikákra, a paradicsomot apróra vágjuk.
Forrósítsuk meg az olajat, pirítsuk meg a hagymát, majd keverjük bele a citromlét, sót, paprikát, pirospaprikát, krumplit, répát, borsót és a húst.
Főzzük néhány percig, majd keverjük bele a paradicsompürét és a paradicsomot.
Forrón tálaljuk.