saláta vegyes saláta

Izraeli saláta - yerakot

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

Zöldségek

250g paradicsom

45 kcal
138g újhagyma

26 kcal
100g apró uborka

15 kcal
20g retek

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal

Öntet

20g napraforgó olaj

177 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 276 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

Zöldségek

500g paradicsom

90 kcal
276g újhagyma

53 kcal
200g apró uborka

29 kcal
40g retek

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Öntet

40g napraforgó olaj

354 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 552 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

Zöldségek

44.8g paradicsom

8 kcal
24.7g újhagyma

5 kcal
17.9g apró uborka

3 kcal
3.6g retek

1 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Öntet

3.6g napraforgó olaj

32 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
136 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
447.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
577 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
2799 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
2525 micro

Összesen 276 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
783.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
272 mg
Vas
7 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
894.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
526 micro
β-karotin
5598 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
5051 micro

Összesen 552 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1152 micro
Lut-zea
452 micro

Összesen 50 kcal

Hozzávalók

Zöldségek

5 közepes db paradicsom (érett, kemény darabok legyenek, a lucullus például nagyon jó)
3 db újhagyma (a zöldje is kell)
20 dkg apró uborka (3 közepes/nagy darab)
2 db retek
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

Öntet

5 ek napraforgó olaj
2 ek citromlé
3 csipet bors

Elkészítés

Zöldségek

A zöldségeket megmossuk. A paradicsomokat és az uborkákat felvágjuk, kimagozzuk (különben elázik a salátánk), majd a hagymával és a retekkel együtt apró kockákra vágjuk. Minél kisebbre, annál jobb.
A zöldségeket egy tálban összekeverjük, enyhén megsózzuk, majd hozzáadjuk a szintén apróra vágott petrezselyemzöldet is.
Az öntet hozzávalóit egyszerűen összekeverjük egy kis pohárban (olaj, citromlé, bors), majd ráöntjük a zöldségekre, és összeforgatjuk az egészet.
Letakarjuk, majd hűtőbe tesszük pár órára vagy éjszakára (még jobb), amíg az ízek teljesen összeérnek.

Elkészítettem: 1000 alkalommal
Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 15012
Feltöltés dátuma: 2013. október 22.