aprósütemény isler

Ischler Nórci konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

10perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
50g teavaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g citromhéj

1 kcal
4g teavaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez és a tetejére

50g lekvár/ dzsem

139 kcal
50g tortabevonó

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 1561 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g teavaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g citromhéj

3 kcal
14g teavaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez és a tetejére

200g lekvár/ dzsem

556 kcal
200g tortabevonó

1092 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 6237 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

33.1g finomliszt

120 kcal
13.2g teavaj

95 kcal
13.2g porcukor

51 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
7.3g tojás

9 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.9g teavaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A töltelékhez és a tetejére

13.2g lekvár/ dzsem

37 kcal
13.2g tortabevonó

72 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
1.3g színes cukorka

5 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
67.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1471.5 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
314 mg
Vas
7 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
310 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.8 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
398 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 1561 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
81.7 g

Zsír

Összesen
269.3 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
836 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5885.9 g
Cink
11 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
1254 mg
Vas
29 mg
Magnézium
535 mg
Foszfor
2587 mg
Nátrium
1239 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
887.1 g
Cukor
408 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
238.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1623 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
402 mg
Retinol - A vitamin:
1591 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
391 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 6237 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 412 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg teavaj
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek teavaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez és a tetejére

20 dkg lekvár/ dzsem (a ragasztáshoz)
20 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj
1 ek színes cukorka

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kisszaggatjuk.
A kis köröket zsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük.
Miután kihűlt, kettesével lekvárral összeragasztjuk.
A tortabevonót kis darabokra tördeljük és mikróban megolvasztjuk. Olajat keverünk bele.
A sütiket az oldalánál fogva egy pillanatra, óvatosan belemártjuk a csokimasszába és ha otthon van dekorcukor, akkor még a megdermedés előtt megszórjuk vele.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 121
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 32225
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 20.