Ínyenc zöldségleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ancsi :)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
250g pulykamell393 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
350g víz0 kcal
Összesen
1368
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
320g sárgarépa117 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
500g pulykamell785 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
250g tészta928 kcal
-
700g víz0 kcal
Összesen
2737
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
11.5g sárgarépa4 kcal
-
6.5g fehérrépa4 kcal
-
9.3g zeller3 kcal
-
8.6g karalábé2 kcal
-
7.2g póréhagyma2 kcal
-
1.6g petrezselyem1 kcal
-
1.5g vaj11 kcal
-
18g pulykamell28 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
9g tészta33 kcal
-
25.2g víz0 kcal
Összesen
98
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.4 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3635.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1008 mg
-
Nátrium 1958 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 962.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1471 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 480 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 478 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 13428 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2475 micro
Összesen
1368
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.7 g
Zsír
-
Összesen 104.2 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7270.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 277 mg
-
Kálcium 551 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 464 mg
-
Foszfor 2017 mg
-
Nátrium 3917 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 293.6 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1925.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2941 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 241 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 961 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 956 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 292 micro
-
α-karotin 9902 micro
-
β-karotin 26855 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 4951 micro
Összesen
2737
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 356 micro
-
β-karotin 966 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
98
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db zeller
-
1 közepes db karalábé
-
1 db póréhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
3 ek vaj
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 db leveskocka
-
7 dl víz
Elkészítés
- A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk. A póréhagymát a vajon megdinszteljük, rádobjuk a felszeletelt sárgarépát/fehérrépát/zellergumót/karalábét, egy pár percig közepes lángon összepároljuk őket.
- Közben a pulykamellet sózzuk, borsozzuk, és az olívaolajon 15 perc alatt az is megpároljuk.
- A zöldségekkel összekeverjük a húst, és felöntjük 7 dl vízzel, beledobjuk a leveskockát. Ízlés szerint fűszerezzük, friss petrezselyem levéllel, bazsalikommal, metélőhagymával, kakukkfűvel, sóval, borssal. 20-30 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
- A végén hozzáadjuk a száraz tésztát, és még 10 perc alatt belefőzzük azt is. Tálalás előtt még apróra vágott petrezselyem zöldjével tálaljuk.
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5357
- Feltöltés dátuma: 2015. december 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ancsi :)
22 recept
Téli napokon nagyon jól tud esni egy vitamindús, forró leves.