r
Nosalty Logó

Indonéz palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tenger
Indonéz palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 750 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 2995 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

Összesen 141 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1009.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    469 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    280.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    186 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    772 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    515 micro
Összesen 750 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.4 g

Zsír

  • Összesen
    138.5 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1015 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4036.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    231 mg
  • Kálcium
    882 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    377 mg
  • Foszfor
    1878 mg
  • Nátrium
    639 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    274.2 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1121.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1010 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    468 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    494 micro
  • Kolin:
    887 mg
  • Retinol - A vitamin:
    745 micro
  • α-karotin
    106 micro
  • β-karotin
    3087 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2061 micro
Összesen 2995 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 141 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

Elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsintákat szokásos módon megsütjük, félretesszük.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk (a pórét vékony félkarikákra, a káposztát csíkokra).
  3. A levesben (alaplében, stb..) főtt csirkehúst szinte pépesre vágjuk.
  4. 1-2 ek étolajon a hagymát párolni kezdjük, hozzáadjuk a káposztát. Fűszerezzük, készre pároljuk, kissé megpirítjuk.
  5. Hozzáadjuk a csirkehúst, 3-4 percig tovább főzzük.
  6. Jöhet a reszelt alma, a darált dió és további 1-2 perc kevergetés.
  7. A kész töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, batyukat formálunk.
  8. Forrón, hideg tejföllel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5119
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 12.

Ajánló

Tejföl.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A Múzeum körúton nosztalgiázva nemrég, eszembe jutott az egykori Asztória büfé. Régvolt diákkoromban néha megengedtük magunknak, hogy ott együnk valamit.  Részemről legtöbbször ezt a  palacsintát választottam. Hazaérve kerestem és találtam. Az eredeti recept szerint a palacsintabatyukat még panírozzák és kisütik.... Ennek semmi szükségét nem láttam. És mivel diós ízre emlékeztem, ami valószínűleg a currypor volt, hozzáaadtam 2 ek darált diót is. Nem rontott rajta. Egyébként meg tudja mondani valaki, hogy ez miért "indonéz"? A panírozástól biztosan nem. :-)

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk