Hússal töltött burgonya Inom konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
"Inom"
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
A burgonyához
-
200g burgonya116 kcal
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tetejére
Összesen
878
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
A burgonyához
-
800g burgonya462 kcal
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tetejére
Összesen
3509
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
A burgonyához
-
36g burgonya21 kcal
-
45g darált sertéshús82 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
2.5g tojás3 kcal
-
2.3g füstölt sajt7 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tetejére
Összesen
159
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.2 g
Zsír
-
Összesen 54.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1562.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 344.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
878
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 260.6 g
Zsír
-
Összesen 218.5 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 1036 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6249.9 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 1061 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 387 mg
-
Foszfor 3103 mg
-
Nátrium 1424 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1376.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 659 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 241 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 962 mg
-
Retinol - A vitamin: 652 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
3509
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 281.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
A burgonyához
-
8 db burgonya
-
1 kg darált sertéshús
-
1 teáskanál mustár
-
1 db tojás
-
5 dkg füstölt sajt
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A tetejére
Elkészítés
A burgonyához
- A burgonyákat megtisztítjuk, félbevágjuk, talpakat vágunk rá, és kivájjuk a közepüket, kicsi teknőket formálunk. Megsózzuk, majd egy kiolajozotttűzálló tálra fektetjük őket egymás mellé.
- A húst összekeverjük a felvert tojással, a mustárral, a fűszerekkel és a sajttal, valamint a burgonyaforgácsokat is belekeverjük.
- Egyenletesen elosztjuk a teknőkben, majd alufóliával letakarjuk, és 200 fokon 35-40 percig sütjük.
- A tejfölt összekeverjük a sajttal, majd az alufóliát eltávolítva egyenlően elosztjuk a kis halmok tetején. Visszatesszük a sütőbe,és rápirítjuk a tetejükre. Tartármártással tálalhatjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5609
- Feltöltés dátuma: 2013. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
"Inom"
70 recept
Szeretem a töltött burgonyákat, akár hússal, akár zöldséggel legyen töltve.