tészta húsos tészta

Húsos tészta Lbara konyhájából

Lbara

8adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
60 dkg darált sertéshús (sertéscomb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk oregánó
1 tk bazsalikom
140 g sűrített paradicsom
450 g tejföl
50 dkg szarvacska tészta
15 dkg trappista sajt

gyors
magyar

611

Kalória

30.1g

Fehérje

53.7g

Szénhidrátok

30.5g

Zsír

129.4g

Víz

103.5g

Koleszterin

2.9g

Rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
56g tejföl

111 kcal
63g szarvacska tészta

232 kcal
19g trappista sajt

66 kcal

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
450g tejföl

891 kcal
500g szarvacska tészta

1855 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 4893 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

4.6g vöröshagyma

2 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
30.4g darált sertéshús

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
7.1g sűrített paradicsom

6 kcal
22.8g tejföl

45 kcal
25.3g szarvacska tészta

94 kcal
7.6g trappista sajt

27 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.9 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
212 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5034 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
240.5 g

Zsír

Összesen
244 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7527.5 g
Cink
24 mg
Szelén
480 mg
Kálcium
1693 mg
Vas
26 mg
Magnézium
536 mg
Foszfor
3265 mg
Nátrium
1495 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
429.9 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1035.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1170 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1274 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
1044 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1460 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
40270 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 4893 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2039 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A felkockázott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és mérsékelt tűzön, fedő alatt puhára pároljuk.
Ha a hús a levét elfőtte, beletesszük a sűrített paradicsomot, majd a nagy pohár tejfölt, kissé összeforraljuk.
Közben a tésztát kifőzzük.
A húst alaposan összekeverjük a leszűrt tésztával, kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőedénybe tesszük, tetejére sajtot reszelünk, és a sütőben kissé megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30x30x6

Hétköznapi vacsoraételnek találtam ki egyszer, annyira bejött, hogy havonta egyszer-kétszer biztosan el kell készíteni. Nálunk ebből nem létezik a sok.