Húsos rakott zöldség
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
A rakott zöldséghez
-
50 dkg zöldségkeverék
-
30 dkg rizs
-
2.5 dl tejföl
A pörkölthöz
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
4 db paradicsom
-
1 db paprika
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rakott zöldséghez
-
83g zöldségkeverék60 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
42g trappista sajt147 kcal
-
42g tejföl83 kcal
-
2g vaj17 kcal
A pörkölthöz
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
2 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
17g paprika3 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g víz0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
7g leveskocka22 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rakott zöldséghez
-
500g zöldségkeverék360 kcal
-
300g rizs1074 kcal
-
250g trappista sajt880 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
14g vaj100 kcal
A pörkölthöz
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
11 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
40g leveskocka134 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rakott zöldséghez
-
19.9g zöldségkeverék14 kcal
-
11.9g rizs43 kcal
-
9.9g trappista sajt35 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
0.6g vaj4 kcal
A pörkölthöz
-
19.9g darált sertéshús36 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fűszerpaprika0 kcal
-
15.9g paradicsom3 kcal
-
4g paprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g víz0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
1.6g leveskocka5 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 35.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2318.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 484 mg
-
Nátrium 1361 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 278.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 462 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 74 micro
-
β-karotin 528 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 257 micro
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 210.5 g
Zsír
-
Összesen 214.3 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13910.9 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 2153 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 442 mg
-
Foszfor 2902 mg
-
Nátrium 8168 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 357.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 37 mg
Víz
-
Összesen 1670.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2770 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 181 mg
-
D vitamin: 143 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 984 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 1204 micro
-
α-karotin 445 micro
-
β-karotin 3171 micro
-
β-crypt 256 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1543 micro
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 66.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 409 micro
-
Lut-zea 61 micro
Elkészítés
A rakott zöldséghez
- Natúr, párolt rizst készítünk saját ízlésünk szerint: én egy nagy bögre rizshez adtam egy nagy bögre vízt (semmi mást!), és rizsfőzőben pároltam meg.
- A darált húsból saját ízlésünknek megfelelő pörköltet készítünk, kicsit hosszabb lével. Felaprítunk 4 db paradicsomot, 1 db paprikát és 1 fej vöröshagymát. A vöröshagymát 2 evőkanálnyi felforrósított olívaolajra rádobjuk, majd fakanállal addig keverjük, amíg barnára nem pirul. Erre rátesszük a húst, felaprított paradicsomot és paprikát, megszórjuk 1 evőkanálnyi csemege őrölt pirospaprikával, ízlés szerinti sóval, fehérborssal, majd ezeket elkeverjük. Ezt felöntjük kb. 2,5-3 dl vízzel, és teszünk bele 4 db pörkölt ízesítő kockát. Amikor felforrt a víz, jól elkeverjük mindezt, majd közepes lángon félig lefedve főzzük kb. 15 percen át
- Előmelegítjük a sütőt kb. 180 C fokra, és elővesszük a kívánt mélyhűtött zöldségkeveréket, én mexikóit használtam, mert az a kedvencem.
- Egy nagy jénai tálat kivajazunk, majd beletesszük az előzőleg már összekevert pörköltet, párolt rizst és zöldségkeveréket.
- A tetejét alaposan megkenjük a tejföllel, majd rászórjuk a reszelt sajtot. Alufóliával letakarva betoljuk a sütőbe, kb. 20-25 percig sütjük (180 fokon).
- Levesszük az alufóliát, majd visszatesszük még a sütőbe, hogy a sajt is szépen megpiruljon, amennyire mi akarjuk (kb. 20 perc).
- Végezetül tálaljuk, és fölfaljuk!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 45 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Egyik kolléganőm nagyon jól főz. Egy alkalommal megkóstoltam az Ő ún. zöldséges rakott rizsét, ami annyira ízlett, hogy elkértem a receptjét. Sajnos csak tegnap került rá a sor, hogy elkészítsem. Isteni lett!:) Eredetileg csak a Kisfiamnak akartam kedveskedni ezzel az új recepttel. Mindkettőnknek nagyon ízlett, így bőven szedtünk, kétszer is.:) Aztán tettem el neki belőle még 2 adagot, mielőtt hazautaztam volna, de a szüleimnek is hoztam kóstolót, nehogy kimaradjanak a jóból! Csak azt sajnálom, hogy nem készítettem el már hamarabb is. Ezután többször elkészítem ezt a fincsi, laktató egytálételt!
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!