Húsos pite polihanna konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
125g sertéshús208 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
113g tejföl223 kcal
A tetejére
-
23g lilahagyma8 kcal
-
25g sajt88 kcal
A pitesütő forma kikenéséhez
-
4g sertészsír34 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
1153
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
500g sertéshús830 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
450g tejföl891 kcal
A tetejére
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g sajt352 kcal
A pitesütő forma kikenéséhez
-
15g sertészsír135 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
4610
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
16.6g finomliszt60 kcal
-
6.6g margarin48 kcal
-
3.3g tejföl7 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
27.6g sertéshús46 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0 kcal
-
24.8g tejföl49 kcal
A tetejére
-
5g lilahagyma2 kcal
-
5.5g sajt19 kcal
A pitesütő forma kikenéséhez
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
Összesen
255
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 76.1 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1312.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 579 mg
-
Nátrium 253 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 252.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 504 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 485 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
1153
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 183.5 g
Zsír
-
Összesen 304.2 g
-
Telített zsírsav 110 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 128 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 938 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5250.3 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 288 mg
-
Kálcium 1316 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 2317 mg
-
Nátrium 1011 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 281 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1009 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2018 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 181 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 607 mg
-
Retinol - A vitamin: 1939 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 890 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 327 micro
Összesen
4610
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
12 dkg margarin
-
3 ek tejföl
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
A töltelékhez
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
450 g tejföl
A tetejére
-
1 közepes fej lilahagyma
-
10 dkg sajt
A pitesütő forma kikenéséhez
-
1 ek sertészsír
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a sót, a tejfölt és a tojást, majd összedolgozzuk.
- Mikor nyújtható lesz, kerekre nyújtjuk, és kizsírozott kilisztezett pitesütő formába, vagy ennek hiányában tepsibe tesszük úgy, hogy legyen széle a tésztának.
- A tésztát mielőtt rátennénk a tölteléket, villával megszurkáljuk.
- A töltelékhez a pörköltet, vagy a pörköltmaradékot ledaráljuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A tetejére szórjuk a felcsíkozott lilahagymát, és a lereszelt sajtot.
- Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5828
- Feltöltés dátuma: 2012. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A tölteléket ízlés szerint fűszerezhetjük, vagy adhatunk hozzá zöldségeket. Nagyszerűen variálható, olcsó, könnyen elkészíthető étel.