tészta húsos tészta

Húsos-paradicsomos tészta pirított szezámmaggal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Húsos-paradicsomos tészta pirított szezámmaggal

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
75g pulykamell

118 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
5g szezámmag

30 kcal
125g tészta

464 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 745 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g pulykamell

471 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
21g szezámmag

120 kcal
500g tészta

1855 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2982 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

12g vöröshagyma

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
21.2g pulykamell

33 kcal
28.3g sűrített paradicsom

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
1.5g szezámmag

9 kcal
35.4g tészta

131 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1018 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
133 mg
Vas
9 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
504 mg
Nátrium
113 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
174.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
902 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28764 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 745 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
153.8 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4071.8 g
Cink
16 mg
Szelén
413 mg
Kálcium
533 mg
Vas
35 mg
Magnézium
595 mg
Foszfor
2016 mg
Nátrium
452 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
469.5 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
696.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1304 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
3607 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
115056 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 2982 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.2 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
38 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8143 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
30 dkg pulykamell
400 g sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
1 teáskanál citromlé
3 ek szezámmag
50 dkg tészta
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
Közben megpirítjuk a szezámmagot.
Ha a húsnak elpárolgott a leve, egy kis csipetnyi kardamomot teszünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, 1-2szer megkeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és 1-2 percig még így pirítjuk.
Közben kész a szezámmag. Vigyázzunk, ne égjen oda.
A húshoz adjuk a sűrített paradicsomot. Összeforraljuk, hozzáadjuk a kiskanálnyi citromlevet, ha szükséges fűszerezzük.
Ha kész félretesszük, megfőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és összeforgatjuk a húsos szósszal.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9907
Feltöltés dátuma: 2010. december 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes