Húsgombócos káposzta pörköltösen
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
A húsgombócokhoz
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
14g tojás17 kcal
A káposztához
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2 kcal
-
125g káposzta25 kcal
-
10g tejföl20 kcal
Összesen
299
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
A húsgombócokhoz
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A káposztához
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
30g paradicsomszósz7 kcal
-
500g káposzta100 kcal
-
40g tejföl79 kcal
Összesen
1192
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
A húsgombócokhoz
-
26.9g darált sertéshús49 kcal
-
9g rizs32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
A káposztához
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
2.7g paradicsomszósz1 kcal
-
44.8g káposzta9 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
Összesen
107
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 519.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 188.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1042 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
299
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.7 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2078.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 290 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 1005 mg
-
Nátrium 519 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 754.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 306 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 446 micro
-
Kolin: 409 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 132 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 4169 micro
-
Lut-zea 376 micro
Összesen
1192
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 374 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
A húsgombócokhoz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
1 db tojás
A káposztához
-
1 db vöröshagyma
-
3 ek paradicsomszósz
-
2 ek tejföl
Elkészítés
A húsgombócokhoz
- Darált húst összegyúrjuk a megfőzött , kihűlt rizzsel, sóval, borssal, fokhagymaporral és 1 db tojással.
- Kis gombócokat formálunk belőle.
- Olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a paradicsomszószt. Felengedjük 2 pohár vízzel, amikor felforrt, beletesszük a húsgombócokat.
- Addig főzzük, amíg megváltozik a színe. Akkor beletesszük a vékonyra felvágott káposztát, megsózzuk, és főzzük tovább, amíg besűrűsödik.
- Tejföllel ízesíthetjük.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 311
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 21579
- Feltöltés dátuma: 2012. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Egy szelet friss kenyérrel fenséges.:)