kelt tészta töltött kelt tészta

Hot dog - szó szerint

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

witch

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

1g instant élesztő

4 kcal
21g víz

0 kcal
83g finomliszt

303 kcal
3g cukor

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g só

0 kcal
42g kefir

25 kcal
17g mangalica zsír

150 kcal
50g virsli

135 kcal

A díszítéshez

2g sajt

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 636 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

7g instant élesztő

23 kcal
125g víz

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
20g cukor

77 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g só

0 kcal
250g kefir

153 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
300g virsli

807 kcal

A díszítéshez

10g sajt

35 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3817 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

0.5g instant élesztő

2 kcal
9.5g víz

0 kcal
37.9g finomliszt

138 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g só

0 kcal
18.9g kefir

12 kcal
7.6g mangalica zsír

68 kcal
22.7g virsli

61 kcal

A díszítéshez

0.8g sajt

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1538.9 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
209 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
1021 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
98.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 636 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
187.4 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9233.5 g
Cink
12 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
1252 mg
Vas
17 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1371 mg
Nátrium
6123 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
417 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
588.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 3817 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
464 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 290 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 tasak (7 gr) instant élesztő
125 ml víz (meleg)
50 dkg finomliszt
2 ek cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2.5 teáskanál sütőpor
1.5 teáskanál só
2.5 dl kefir
10 dkg mangalica zsír
30 dkg virsli (3 pár)

A díszítéshez

1 dkg sajt
18 szem fekete bors

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt keverjük össze a meleg vízzel (én raktam egy csipetnyi cukrot is bele, hogy legyen mit ennie), rakjuk félre.
A lisztet keverjük el a cukorral, szódabikarbónával, sütőporral és a sóval. Morzsoljuk el a zsírral. Öntsük hozzá a kefirt meg a felfuttatott élesztőt, jól gyúrjuk össze. Ha nagyon ragadna, adhatunk hozzá még 1-2 csapott ek lisztet.
Osszuk el nyolc egyenlő részre. Egy adagot lapítgassuk ki hosszúkás-ovális alakúra, helyezzünk rá egy virslit, és csipkedjük össze a tésztát. Az egyik végét hegyesebbre, a másik végét gömbölyűbbre formázzuk, hogy tudjuk, melyik a kutyus buksija meg farka.
A többi virslit ugyanígy bebugyoláljuk. A maradékból sodrunk hosszú kígyó alakú rudakat, amit kilapítgatunk, az lesz a füle. Apró golyókat hengergetünk a két tenyerünk között, amit kicsit meglapítva odaragasztunk a kutyusok testéhez, az lesz a lába.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, forró sütőbe tolva pirosra sütjük.
Amikor kész, hagyjuk kicsit hűlni, vékony sajt lapocskákat vágunk a szemének, amire 1-1 bors szemet rakunk. A nózijának fogvájóval pici lyukat fúrunk, és belenyomunk egy borsot.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3105
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 03.

Ajánló

Mustárral, ketchuppal, mustáros ketchuppal.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

witch 735 recept

A dobozos pogácsát itt sok mindenhez használják, például ehhez a kutyushoz is lehet. Annyiban különbözik az előző recepttől, amit feltöltöttem, hogy ez zsírral készül.