torta formatorta

Horgász torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

nehéz gyors

Nikóka

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
71% Szénhidrát
12% Zsír

Tortalaphoz

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
13g tej

7 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

4g puncs pudingpor

14 kcal
38g tej

21 kcal
13g cukor

48 kcal
25g margarin

179 kcal

Bevonáshoz, díszítéshez

5g lekvár/ dzsem

14 kcal
125g cukorfondant

433 kcal

Összesen 948 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
12% Zsír

Tortalaphoz

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
150g tej

84 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
8g sütőpor

4 kcal

Krémhez

45g puncs pudingpor

171 kcal
450g tej

252 kcal
150g cukor

581 kcal
300g margarin

2151 kcal

Bevonáshoz, díszítéshez

60g lekvár/ dzsem

167 kcal
1500g cukorfondant

5190 kcal

Összesen 11382 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
12% Zsír

Tortalaphoz

7.8g tojás

10 kcal
7.1g cukor

27 kcal
4.2g tej

2 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Krémhez

1.3g puncs pudingpor

5 kcal
12.7g tej

7 kcal
4.2g cukor

16 kcal
8.5g margarin

61 kcal

Bevonáshoz, díszítéshez

1.7g lekvár/ dzsem

5 kcal
42.5g cukorfondant

147 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
71% Szénhidrát
12% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
160.5 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 948 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
12% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
170.2 g

Zsír

Összesen
322.6 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6682.3 g
Cink
5 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1480 mg
Vas
10 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
1629 mg
Nátrium
3264 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
1926 g
Cukor
1639 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
292 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2844 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
283 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
786 mg
Retinol - A vitamin:
2691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1830 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1271 micro

Összesen 11382 kcal

6% Fehérje
71% Szénhidrát
12% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.6 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 322 kcal

Hozzávalók

Tortalaphoz

5 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl tej (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
30 dkg finomliszt
8 g sütőpor

Krémhez

1 tasak puncs pudingpor
4.5 dl tej
15 dkg cukor
30 dkg margarin

Bevonáshoz, díszítéshez

3 ek lekvár/ dzsem
1.5 kg cukorfondant

Elkészítés

Tortalaphoz

A tojásfehérjéket 10 dkg cukorral habbá verjük, a tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk.
Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól kikeverjük.
Végül a fehérjehabot is hozzáadjuk.
26 cm-es tortakarikában 170 fokon, légkeveréses sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.

Krémhez

A pudingport a tejben a cukorral megfőzzük. Ha kihűlt kikeverjük, és hozzáadjuk a kihabosított margarint.
A tortalapot elvágjuk 3 részre. Megtöltjük a krémmel, de kívül ne legyen nagyon krémes.
Betesszük 3-4 órára a hűtőbe.

Bevonáshoz, díszítéshez

A lekvárt felforraljuk, és a torta tetejét és oldalát bekenjük ecsettel.
A fondanttal beburkoljuk a tortát, és tetszés szerint feldíszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3848
Feltöltés dátuma: 2014. március 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - formatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - nehéz
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

Nikóka 172 recept

Ez a torta Tündi barátnőm férjének a szülinapjára készült. Valami különlegeset akartam, és ez lett belőle. Ennek a tortának még az a különlegessége, hogy ez volt az első, amire én készítettem a figurát és a díszeket is.