saláta tésztasaláta

Hideg csirkés tésztasaláta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
67g padlizsán

16 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
83g csemegekukorica

72 kcal
33g paradicsom

6 kcal
83g farfalle

309 kcal
83g joghurt

51 kcal
28g citrom

4 kcal
0g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 537 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
400g padlizsán

95 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
500g csemegekukorica

430 kcal
200g paradicsom

36 kcal
500g farfalle

1855 kcal
500g joghurt

305 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3216 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

7.7g csirkemellfilé

9 kcal
13.7g padlizsán

3 kcal
13.7g kígyóuborka

2 kcal
17.2g csemegekukorica

15 kcal
6.9g paradicsom

1 kcal
17.2g farfalle

64 kcal
17.2g joghurt

10 kcal
5.8g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844 g
Cink
3 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
145 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
337.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
632 micro

Összesen 537 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
158.5 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5063.9 g
Cink
16 mg
Szelén
384 mg
Kálcium
871 mg
Vas
23 mg
Magnézium
706 mg
Foszfor
2591 mg
Nátrium
464 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
542.8 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
2025 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1601 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
326 micro
β-karotin
1389 micro
β-crypt
694 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3792 micro

Összesen 3216 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
177 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 110 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (kockára vágva)
1 db padlizsán (kockára vágva)
1 db kígyóuborka (kockára vágva)
0.5 kg csemegekukorica (cső kukorica megfőzve)
2 közepes db paradicsom (nagy fürt, félbevágva)
50 dkg farfalle (megfőzve, kihűtve)
5 dl joghurt
1 db citrom
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 teáskanál garam masala
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, hogy ne tapadjanak össze, és lehűtjük.
A kockára vágott padlizsánokat besózzuk, állni hagyjuk. Közben a szintén kockára vágott csirkét ízlés szerint befűszerezzük (én sóval, borssal, kevés garam masalával, bazsalikommal, oregánóval ízesítettem).
A csirkehúst kevés olívaolajon, forró serpenyőben megsütjük, hűlni hagyjuk. A padlizsánról leitatjuk a vizet, és őket is forró serpenyőben megsütjük, papírtörlőre szedjük, kihűtjük.
A megfőtt kukoricáról éles késsel levágjuk a szemeket.
Az uborkát kockára vágjuk, a koktélparadicsomokat méretük szerint félbe-negyedbe vágjuk.
A kihűlt hozzávalókat egy szép nagy tálba rétegesen lerakjuk úgy, hogy alulra tészta kerüljön, megszórjuk arányosan padlizsánnal, csirkehússal, uborkával, paradicsommal, majd megint tészta, addig míg el nem fogynak az alapanyagok. Az egészet hűtőben jól lehűtjük.
Az öntethez összekeverjük a joghurtot a citrom kifacsart levével, sózzuk. Aki szereti, kevés chilipelyhet is keverhet bele.
Tálaláskor a salátát tányérokba szedjük, és meglocsoljuk az öntettel.
Ínyencek mini mozzarellát is szórhatnak rá.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15133
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ebben a nagy hőségben nem igazán kíván nehéz ételt az ember, inkább valami könnyű, üdítő, hűsítő ételre vágyunk. Már többször készítettem hasonló salátákat a család nagy örömére. Most volt a hűtőben padlizsán is, így vele gazdagítottam. Nem volt rossz ötlet, nagyon kellemes íze igazán feldobta a salátát. Ebben a receptben az a jó, hogy semmihez sem kell ragaszkodni, mindenki saját ízlése szerint variálhatja a hozzávalókat, ízesítheti a husit. Jó kísérletezést!