torta gyümölcstorta

Herukkatorttu - finn gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

38g margarin

269 kcal
45g cukor

174 kcal
28g tojás

35 kcal
45g finomliszt

164 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
100g eper

30 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 751 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

150g margarin

1076 kcal
180g cukor

697 kcal
110g tojás

138 kcal
180g finomliszt

655 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
400g eper

120 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3003 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

13.2g margarin

95 kcal
15.8g cukor

61 kcal
9.7g tojás

12 kcal
15.8g finomliszt

58 kcal
4g étkezési keményítő

15 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
4.4g főzőtejszín

6 kcal
35.2g eper

11 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.8 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
126.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
339 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 751 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
139.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1763.2 g
Cink
3 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
368 mg
Vas
6 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
752 mg
Nátrium
415 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
408.8 g
Cukor
212 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
506.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1436 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
1354 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
952 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
617 micro

Összesen 3003 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 264 kcal

Hozzávalók

150 g margarin (olvasztott)
180 g cukor
2 db tojás
180 g finomliszt
3 evőkanál étkezési keményítő
1 tk sütőpor
2 teáskanál vaníliás cukor
0.5 dl főzőtejszín
40 dkg eper (szilva, vagy áfonya, vagy málna)
1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

Az olvasztott margarint keverjük habosra a cukorral és a tojásokkal.
Keverjük hozzá a további szárazanyagokat: lisztet, keményítőt, sütőport, vaníliás cukrot.
Végül adjuk hozzá a tejszínt.
Kivajazott, morzsázott tortaformába öntjük a keveréket, rászórjuk a gyümölcsötés készresütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6184
Feltöltés dátuma: 2011. június 21.

Ajánló

Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Újabb finn recept, amit szintén a családnál tanultam. Sokszor a gyerekek is segítettek, így ha már nem tudtam mivel lekötni őket, maradt a sütés :D. Az eredeti recept szerint a süti ribizlivel készül, de ez is ízlés szerint variálható. Nekem a két fotón az egyik szilvás (ezt megszórtam fahéjjal is), a másik eper/áfonya/málna fagyasztott gyümölcskeverékkel készült. Abszolút pozitívum, hogy napokig puha marad a tésztája!