r
Nosalty Logó

Házi pesztós tészta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
Házi pesztós tészta
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 44% Zsír
Összesen 365 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 44% Zsír
Összesen 1461 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 44% Zsír
Összesen 417 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 44% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    36.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    600.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    179 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    146 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    953 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1697 micro
Összesen 365 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 44% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.1 g

Zsír

  • Összesen
    147.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2402.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    829 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    228 mg
  • Foszfor
    716 mg
  • Nátrium
    597 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    421 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    586 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3813 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6789 micro
Összesen 1461 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 44% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    42.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    688.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    238 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    168 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1092 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1945 micro
Összesen 417 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pesztó elkészítéséhez egy mozsárba fokozatosan adagolva zúzzuk össze a hozzávalókat, majd szintén fokozatosan adagoljuk hozzá az olívaolajat, amíg kissé darabos, de krémes lesz.
  2. Használhatunk robotgépet is, amiben összekeverjük a bazsalikomot, a fokhagymát, a fenyőmagot és a parmezánt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Járó motor mellett lassú sugárban adjuk hozzá az olívaolajat, amíg emulgeálódik.
  3. Főzzük al dentére a tagiatellét, adjuk hozzá a pesztót és egy kevés főzővizet, majd keverjük el, hogy a tésztát mindenhol bevonja a csodás zöld krém.
  4. Friss bazsalikommal, parmezánnal és pirított fenyőmaggal megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 95
  • 7 napos nézettség: 512
  • Össznézettség: 1914
  • Feltöltés dátuma: 2024. július 09.

Ajánló

A pesztót tároljuk légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, legfeljebb 1 hétig.

Receptkategóriák

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek
Házi pesztós tészta
Gerzsenyi Flóra 415 recept

Nincs szükség többé drága bolti pesztóra! Ez a recept nagyon egyszerű, mindössze 5 hozzávalóból áll, és az elkészítése is csak néhány percet vesz igénybe. Ráadásul, ha van egy üveggel a hűtőben, az mindig életmentő a rohanó hétköznapokon. Nem kell mást tenni, mint kifőzni egy kis tésztát, rátenni a pestót, és megszórni egy kis parmezánnal, fenyőmaggal.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...