Házi csirkemájpástétom
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
jucus1981
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g csirkemáj149 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
25g erdélyi szalonna164 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
Összesen
438
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g erdélyi szalonna655 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
Összesen
1749
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
49.1g csirkemáj58 kcal
-
17.7g vöröshagyma6 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.8g erdélyi szalonna64 kcal
-
1.5g sertészsír13 kcal
-
3.9g sárgarépa1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
17.7g főtt tojás27 kcal
Összesen
169
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 625 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 826.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 179.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4262 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 765 micro
-
Kolin: 381 mg
-
Retinol - A vitamin: 4180 micro
-
α-karotin 323 micro
-
β-karotin 813 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
438
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.9 g
Zsír
-
Összesen 128.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 2501 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3305.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 331 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 1945 mg
-
Nátrium 635 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 717.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17048 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 86 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 172 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 10 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3058 micro
-
Kolin: 1522 mg
-
Retinol - A vitamin: 16719 micro
-
α-karotin 1293 micro
-
β-karotin 3251 micro
-
β-crypt 73 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 734 micro
Összesen
1749
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 324.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1675 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 1642 micro
-
α-karotin 127 micro
-
β-karotin 319 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 20 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemáj
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
10 dkg erdélyi szalonna
-
1 ek sertészsír
-
1 kis db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
1 teáskanál majoranna
-
3 db főtt tojás
Elkészítés
- Megtisztítjuk a májat, a hagymát, fokhagymát, és a szalonnát felkockázzuk, a répát vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat megfőzzük.
- A zsírban elkezdjük pirítani a szalonnát, ha kész, mehet hozzá a hagyma és a fokhagyma. Megpirítjuk, rátesszük a májat, a répát és a fűszereket. Fedő alatt összefőzzük.
- Késes robotgépbe rakjuk az elkészült májat és a főtt tojást, majd jó krémesre keverjük. Használhatunk kézi mixert is.
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 6000
- Feltöltés dátuma: 2020. november 16.
Ajánló
Reggelire, piritósra kenve. Vagy uzsonnára kitűnő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
jucus1981
12 recept
Meguntuk a bolti májasokat. Gyakran készítem. Nagyon szeretjük.