r
Nosalty Logó

Hasselback burgonya, avagy a svéd burgonya

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Kristyán Fanni
Hasselback burgonya, avagy a svéd burgonya
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Burgonyák

Öntet

Összesen 425 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Burgonyák

Öntet

Összesen 853 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Burgonyák

Öntet

Összesen 108 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    309.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    237.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    1191 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    281 micro
Összesen 425 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    48.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    618.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    475.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    130 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    224 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    2381 micro
  • β-crypt
    123 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    561 micro
Összesen 853 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    78.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 108 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Burgonyák

Öntet

Elkészítés

Burgonyák

  1. A burgonyákat megtisztítjuk, majd sűrűen bevagdossuk mindegyik tetejét 3/4-ed részig. Ehhez támasszuk ki a burgonyákat két evőpálcika, vagy fakanál segítségével, hogy semmiképp se vágjuk át őket teljesen.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd 180°C-os előmelegített sütőben 1 órát sütjük őket.
  3. A sütőből kivéve a korianderes-mogyorós öntettel tálaljuk.

Öntet

  1. A mogyorót és a koriander felaprítjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.
  2. Az öntetet a megpirult burgonyát tetejére kanalazzuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 11
  • Feltöltés dátuma: 2024. október 14.

Receptkategóriák

Hasselback burgonya, avagy a svéd burgonya
Kristyán Fanni 103 recept

Krumplik nem voltak még ilyen ízlésesen felöltöztetve, mint ezek a svéd burgonyák! A meglehetősen egyszerű, mégis ötletes receptet épp ilyen könnyedén varázsolhatjuk még mutatósabbá, pár apró kiegészítővel. Mi tette kerekké a mi köretünket? A koriander, a mogyoró és a lime mennyei egyvelege. Ha kíváncsivá tettünk, próbáld ki te is otthon!

Hozzávalók

Burgonyák

Öntet

Címlapról ajánljuk