Hamis tiramisu 6.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
125g babapiskóta470 kcal
-
25g tej14 kcal
-
50g feketekávé5 kcal
-
13g rum29 kcal
-
29 kcal
A krémhez
-
175g tej98 kcal
-
43 kcal
-
10 kcal
-
11g pudingpor43 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
13g rum29 kcal
Összesen
916
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
500g babapiskóta1880 kcal
-
100g tej56 kcal
-
200g feketekávé18 kcal
-
50g rum116 kcal
-
114 kcal
A krémhez
-
700g tej392 kcal
-
171 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
45g pudingpor171 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
50g rum116 kcal
Összesen
3657
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
25.6g babapiskóta96 kcal
-
5.1g tej3 kcal
-
10.3g feketekávé1 kcal
-
2.6g rum6 kcal
-
2.6g cukrozatlan kakaópor6 kcal
A krémhez
-
35.9g tej20 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
2.3g pudingpor9 kcal
-
10.3g habtejszín30 kcal
-
2.6g rum6 kcal
Összesen
188
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 25 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 739.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.8 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 99.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
916
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.6 g
Zsír
-
Összesen 100.1 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2958.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 1120 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 426 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 866 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 547.4 g
-
Cukor 244 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 398.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 558 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
3657
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg babapiskóta
-
1 dl tej
-
2 dl feketekávé
-
0.5 dl rum
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
7 dl tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 dl rum
Elkészítés
A tésztához
- Megfőzzük a feketekávét, és összekeverjük a rummal és a tejjel. Ebben forgatjuk meg egy pillanatra a babapiskótákat. A tészta minőségétől függ, meddig kell áztatni. (Én épphogy csak belemártottam a két végét.)
- Az 5 dl tejből szokásos módon pudingot főzünk. A tiramisu krémport 2 dl hideg tejjel jól kikeverjük, hogy krémes állagú legyen, és ehhez adjuk a rumot. A tejszínt habbá verjük.
- Ezt követően a kihűlt pudingot a tiramisu krémet összekeverjük, majd a tejszínhabot is hozzáadjuk.
- A tiramisut tehetjük tortaformába, melyet előtte kifolpack-ozunk, vagy egy négyszögletes tálba. (Én az utóbbit választottam.)
- A tál aljába piskótát teszünk, arra egy réteg krémet, és ezt megszórjuk kakaóporral. (Én nem szórtam meg.) Addig folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalóink, de arra ügyeljünk, hogy a tetejére krém kerüljön.
- Hűtőszekrénybe helyezzük 3-4 órára. Ha tortaformába rakjuk, kiborítjuk óvatosan egy tálcára, megszórjuk kakaóporral, és szeleteljük. Ha tálba készítettük, ugyanúgy megszórjuk, és kanállal szedjük, mint a somlói galuskát. (Én a tálból is nagyon szépen tudtam szeletelni.)
- Receptkönyvben: 193
- Tegnapi nézettség: 110
- 7 napos nézettség: 687
- Össznézettség: 181910
- Feltöltés dátuma: 2011. július 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a finomságot még húsvétra készítettem egy barátnőm recepje alapján.