édes süti túrós sütemény

Hamis rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
67g cukor

258 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

33g margarin

239 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
167g tehéntúró

245 kcal
67g tejföl

132 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g margarin

24 kcal

Összesen 1396 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

100g margarin

717 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g tejföl

396 kcal
600g tej

336 kcal
165g tojás

208 kcal

A tepsi kikenéséhez

10g margarin

72 kcal

Összesen 4190 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

12.2g finomliszt

45 kcal
9.8g cukor

38 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

4.9g margarin

35 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
24.5g tehéntúró

36 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
29.4g tej

16 kcal
8.1g tojás

10 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.5g margarin

4 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2644.1 g
Cink
435 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
617 mg
Vas
335 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
757 mg
Nátrium
380 mg
Réz
17 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.8 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
220 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
42 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
200 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
440 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1396 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.1 g

Zsír

Összesen
190.7 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7932.3 g
Cink
1304 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1852 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
2270 mg
Nátrium
1141 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
452.3 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
660 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
1319 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
721 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 4190 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.6 g
Cink
64 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
91 mg
Vas
49 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
56 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

10 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
6 dl tej
3 db tojás

A tepsi kikenéséhez

1 ek margarin

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a cukrot, a sütőport összekeverjük, és a felét egy kizsírozott vagy kivajazott tepsibe szórjuk, lehetőleg egyenletesen.
Rávágunk a tetjére pöttyökben kb. 5 dkg margarint, majd rászórjuk a túrót, és a maradék lisztet.
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjébe teszünk egy csipet sót, és kemény habbá verjük.
A tejfölhöz hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, és összekeverjük, majd egy fakanál segítségével laza mozdulatokkal összedolgozzuk a habbal és a 6 dl tejjel.
Ezt is beleöntjük a tepsibe.
Utána kisebb darabokra vágjuk a maradék margarint, rászórjuk a keverék tetejére, majd megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük, mert sütőtől függően változó a sütési idő).

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 24 alkalommal
Receptkönyvben: 120
Tegnapi nézettség: 12
7 napos nézettség: 115
Össznézettség: 46941
Feltöltés dátuma: 2012. június 01.

Ajánló

Mivel a tésztafélékre jellemző az, hogy hamar eltelítik az embert, azonban étkezés után fél órával újból éhesek leszünk, ehhez az ételhez tartalmasabb levest szoktak kínálni, mint például: Jókai bableves, Gulyásleves, stb.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Ezt az ételt akkor szoktam elkészíteni,amikor hazaesek a vásárlásból, és nem érek rá macerás ebédet főzni. Többféleképpen lehet variálni: ha a barátnőm nálunk eszik (ilyenkor mindig 2 tepsivel sütünk), akkor általában az egyik adagba banán is kerül. Lehet tenni bele mazsolát, bontott meggyet, kevés citromhéjat, ehetjük nutellával, lekvárokkal, eperrel és tejszínhabbal, vagy csak magában, ki mit kíván hozzá.