tészta paradicsomos tészta

Hamis milánói ahogy Dius készíti

dius0306

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

dius0306

6adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
15 dkg füstölt szalonna
10 dkg sonka
360 g sűrített paradicsom
1 ek ketchup
20 dkg sajt
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

gyors
olasz

677

Kalória

26.2g

Fehérje

74.4g

Szénhidrátok

30.3g

Zsír

74.8g

Víz

63.5g

Koleszterin

5.1g

Rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

83g spagetti tészta

309 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
17g sonka

23 kcal
60g sűrített paradicsom

49 kcal
3g ketchup

3 kcal
33g sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 677 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
100g sonka

138 kcal
360g sűrített paradicsom

295 kcal
15g ketchup

15 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4061 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

37.5g spagetti tészta

139 kcal
11.3g füstölt szalonna

74 kcal
7.5g sonka

10 kcal
27g sűrített paradicsom

22 kcal
1.1g ketchup

1 kcal
15g sajt

53 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1185.6 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
257 mg
Vas
5 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
431 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
74.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
558 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
17560 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 677 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
157 g

Zsír

Összesen
182.1 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7113.7 g
Cink
16 mg
Szelén
366 mg
Kálcium
1543 mg
Vas
29 mg
Magnézium
471 mg
Foszfor
2097 mg
Nátrium
2584 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
446.7 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
448.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
912 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1267 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
631 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
3349 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
105360 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 4061 kcal

13% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7904 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük.
Közben a szalonnát vékony csíkokra (vagy kisebb kockákra) vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott sonkát is, és pár percig így is pirítjuk.
Ezután hozzáöntjük a sűrített paradicsomot, belenyomunk kb. 1 evőkanálnyi ketchupot, sózzuk, és pár perc alatt összefőzzük (elég, ha kettőt, hármat rottyan).
Hozzáadjuk a kifőtt tésztát, alaposan összeforgatjuk, a tetejére reszelt sajtot szórunk, és a sütőbe toljuk.
Átsütjük, az első 10 percben nagy lángon, majd a második 10 percben közepes lángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

A családom régóta így készíti már a milánóit egyéb okokból: van, aki nem szereti a gombát, van, aki a húsért nincs oda, stb. Ilyen módon elkészítve kevesebb hozzávaló és kevesebb idő szükséges hozzá, mint az eredeti milánóihoz, ezért nagyon egyszerű... és persze nagyon finom is!