r
Nosalty Logó

Hal brokkolival-kelbimbóval és almával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Ligeti Károly
Hal brokkolival-kelbimbóval és almával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 406 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1624 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 70 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1159.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    590 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    441 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    74 micro
  • K vitamin:
    227 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    666 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2314 micro
Összesen 406 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    172 g

Zsír

  • Összesen
    58.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4637.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    286 mg
  • Kálcium
    739 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    440 mg
  • Foszfor
    2361 mg
  • Nátrium
    790 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.8 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1763.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    610 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    566 mg
  • D vitamin:
    294 micro
  • K vitamin:
    907 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    457 micro
  • Kolin:
    706 mg
  • Retinol - A vitamin:
    381 micro
  • α-karotin
    83 micro
  • β-karotin
    2664 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9258 micro
Összesen 1624 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    393 micro
Összesen 70 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halat felkockázzuk, a brokkolit rózsáira, az almát cikkekre vágjuk. Ha fagyasztott halat használunk, azt előtte engedjük fel.
  2. Az olajjal meglocsoljuk egy jénai tál vagy tepsi alját, és rászedjük a halat. Ráfacsarjuk a citrom levét, megszórjuk frissen őrölt borssal.
  3. Ezután rárakjuk a brokkolit, kelbimbót és az almát.
  4. A tetejét elrendezzük. Megsózzuk, megszórjuk hal fűszerkeverékkel, majd rálocsoljuk a főzőtejszínt.
  5. Lefedjük alufóliával, és sütőben közepes fokozaton 50 perc alatt készre sütjük. Az utolsó 10 percre levesszük a fóliát, hogy megpiruljon a teteje.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x22
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2619
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 15.

Ajánló

Párolt rizzsel vagy önálló fogásként is tálalható.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hal brokkolival-kelbimbóval és almával
Ligeti Károly 129 recept

Ez a halas étel gyorsan elkészíthető, akár friss zöldségeket, akár fagyasztott hozzávalókat használunk.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...