édes süti habos sütemény

Habos pudingos gesztenyés szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tomatotree

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

4g margarin

30 kcal
5g tojás

6 kcal
21g cukor

81 kcal
25g finomliszt

91 kcal
21g tej

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
3g cukor

13 kcal
21g gesztenyemassza

37 kcal

A tetejéhez

33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

2 kcal

A díszítéshez

3g csokoládédara

14 kcal

Összesen 458 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
250g cukor

968 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
40g cukor

155 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal

A tetejéhez

400g habtejszín

1168 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 5481 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

1.9g margarin

14 kcal
2.1g tojás

3 kcal
9.7g cukor

38 kcal
11.7g finomliszt

42 kcal
9.7g tej

5 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
31.1g tej

17 kcal
1.6g cukor

6 kcal
9.7g gesztenyemassza

17 kcal

A tetejéhez

15.5g habtejszín

45 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal

A díszítéshez

1.2g csokoládédara

6 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
578.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 458 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.9 g

Zsír

Összesen
209.9 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
626 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6946.6 g
Cink
7 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
2503 mg
Vas
14 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
2224 mg
Nátrium
1710 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
799.9 g
Cukor
364 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
344.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1604 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
1557 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
553 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 5481 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 211 kcal

Hozzávalók

A díszítéshez

3 dkg csokoládédara (vagy csokireszelék)

Elkészítés

A tésztához

Habosra kavarjuk a margarint a cukorral, majd beleütjük a tojást, és a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva több részletben hozzáadjuk, legvégül a kakaót keverjük bele. Sütőpapírral borított tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük (tűpróba!).
Míg a tészta sül, elkészítjük a vaníliapudingot a szokásos módon. Ha langyosra hűlt, akkor beletördeljük a gesztenyemasszát, és robotgéppel elkeverjük.
Miután a tészta kihűlt, a tetején eloszlatjuk a gesztenyés krémet.
A tejszínből habfixálóval kemény habot verünk, a krémre kenjük, és megszórjuk tortadarával vagy reszelt csokival.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 140
Tegnapi nézettség: 25
7 napos nézettség: 96
Össznézettség: 15369
Feltöltés dátuma: 2012. december 25.