Habos-diós almás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
huzsi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
21g finomliszt76 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
2g tejföl3 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
25g dió164 kcal
Összesen
495
kcal
- 5% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
300g dió1962 kcal
Összesen
5925
kcal
- 5% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
6.4g margarin46 kcal
-
3g porcukor12 kcal
-
1.7g tojássárgája6 kcal
-
0.9g tejföl2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
-
2.6g sárgabaracklekvár7 kcal
-
42.8g alma20 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
10.3g tojásfehérje5 kcal
-
8.6g porcukor33 kcal
-
12.8g dió84 kcal
Összesen
254
kcal
- 5% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 92.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
495
kcal
- 5% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.4 g
Zsír
-
Összesen 335.6 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 181 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3434.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 501 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 612 mg
-
Foszfor 1634 mg
-
Nátrium 469 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 673.6 g
-
Cukor 403 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 1105.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1436 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 464 micro
-
Kolin: 534 mg
-
Retinol - A vitamin: 1325 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1235 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
5925
kcal
- 5% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
7 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 ek tejföl
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
A töltelékhez
-
3 ek sárgabaracklekvár
-
1 kg alma
A tetejére
-
6 db tojásfehérje
-
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- Meghámozzuk az almát, és vékony szeletekre vágjuk.
- A margarint, a reszelt citromhéját, a tejfölt, a tojássárgáját és a porcukrot összekavarjuk. Közben a liszttel összekeverjük a szódabikarbónát, és a masszához adjuk.
- A kész tésztát a tepsibe egyenletesen szétnyomkodjuk, megkenjük baracklekvárral, rátesszük a szeletelt almát, megszórjuk a fahéjjal.
- A tojásfehérjéből habot készítünk, hozzáadjuk a darált dió és a porcukor keverékét, és az almára kenjük.
- Előmelegített sütőben sütjük, és tűpróbával ellenőrizzük a tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 37x23x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6618
- Feltöltés dátuma: 2011. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
huzsi
26 recept
Egy nagyon-nagyon finom almás süti! Próbáld ki! Tanács: Ne melegen szeleteld, mert akkor még az alma nedvesebb, ez később felszívódik.