torta almatorta

Habos almatorta Csibedina konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csibedina

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Az almatöltelékhez

125g alma

59 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
56g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

A díszítéshez

6g étcsokoládé

34 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 416 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Az almatöltelékhez

1000g alma

468 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
450g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

A díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 3310 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

17.1g tojás

22 kcal
3.1g cukor

12 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Az almatöltelékhez

38.9g alma

18 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
17.5g víz

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

1.9g étcsokoládé

11 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
178 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
218.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 416 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.6 g

Zsír

Összesen
148 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1777 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5976.4 g
Cink
8 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1425 mg
Vas
15 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
2485 mg
Nátrium
1650 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
434.5 g
Cukor
218 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1746.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1485 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
387 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
1232 mg
Retinol - A vitamin:
1442 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
135 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2249 micro

Összesen 3310 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 csapott ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

Az almatöltelékhez

1 kg alma
2 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
4.5 dl víz
1 ek cukor
fahéj ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé

A díszítéshez

5 dkg étcsokoládé
3 dl habtejszín

Elkészítés

A piskótához

A 8 tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől, a fehérjéket elkezdjük felverni, majd félidőben hozzáadva a cukrot, kemény habbá verjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
Kapcsos tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben készre sütjük, kihűtjük és 3 lapra vágjuk.
Az almákat lereszeljük és 2 dl vízben puhára pároljuk.
A pudingporokat elkeverjük 2,5 dl vízben és az almára öntjük.
Sűrűsödésig főzzük, majd ízlés szerint ízesítjük cukorral, fahéjjal és citromlével.
Jól elkeverjük, és két részre osztva az almás krémet betöltjük a három piskótalap közé.
Miután teljesen kihűlt a tortánk, keményre verjük a tejszínt és kedvünk szerint kidíszítjük vele.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3508
Feltöltés dátuma: 2012. június 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - almatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Csibedina 70 recept

Egy nemrég felfedezett, de azóta - egyszerűségénél és finomságánál fogva - annál gyakrabban elkészített almatorta. Aki nem szeretne piskótasütéssel bajlódni, nyugodtan lehet kreatív és haszálhat babapiskótát, vagy kekszet a rétegezéshez.