torta gyümölcstorta

Gyümölcstorta ahogy Zsanna készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsanna

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

17g margarin

120 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g cukor

65 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

14g tojás

17 kcal
17g cukor

65 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g finomliszt

14 kcal
42g tej

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A tetejére

13g málna

7 kcal
4g piros ribizli

2 kcal
1g tortazselé

3 kcal

Összesen 409 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

200g margarin

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g tej

280 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A tetejére

150g málna

78 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4884 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

10.3g margarin

74 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
10.3g cukor

40 kcal
8.5g tojás

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

8.5g tojás

11 kcal
10.3g cukor

40 kcal
0g só

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
25.7g tej

14 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A tetejére

7.7g málna

4 kcal
2.6g piros ribizli

1 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
505.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 409 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.5 g

Zsír

Összesen
205.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6066.7 g
Cink
8 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1743 mg
Vas
14 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
2252 mg
Nátrium
1629 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
689.6 g
Cukor
472 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
454.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2107 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
205 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
928 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1250 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1739 micro

Összesen 4884 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 250 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg margarin
20 dkg finomliszt
20 dkg cukor
3 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

3 db tojás
20 dkg cukor
1 csipet só
3 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál finomliszt
0.5 l tej
2 ek cukrozatlan kakaópor

A tetejére

15 dkg málna (vagy más gyümölcs)
5 dkg piros ribizli (vagy más gyümölcs)
1 csomag tortazselé (nem fontos, akár el is hagyható)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk.
A masszát kizsírozott-lisztezett,peremes gyümölcstorta formában előmelegített sütőben (kb. 30-35 perc alatt)aranybarnára sütjük.
Míg a piskóta sül, elkészítjük a krémet a következő módon: a tojást a cukorral, a vaníliás cukorralés a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet.
A krémet lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Amint kihűlt egy kissé a krém, belekeverjük a kakaót is.
A kész tortalap tetején eligazgatjuk akrémet, éselrendezzük a gyümölcsöt(végül, ha a család úgy szereti, leöntjük a tortazselével).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 19 alkalommal
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 18048
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 05.

Ajánló

Télen forró csokival, nyáron jegesteával, felnőtteknek forralt boral vagy édes desszertborral...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Zsanna 46 recept

Családunkban rendkívül népszerűek a gyümölcsös édességek. Ezt a ripsz-ropsz receptet egy barátnőmtől kaptam, nagyon szeretem, mert tényleg nagyon gyorsan elkészül, és a végtelenségig variálható. Krém nélkül lekvárral megkenve is finom (pl. baracklekvár + barack vagy almalekvár + dió, stb.). A krémet nem feltétlenül szükséges csokoládésra készíteni, ez simán elhagyható. Ez a főzött krém egyébként jolly-joker, hiszen natúran (vaníliásan) is nagyon finom, de keverhetünk bele (miután kissé kihűlt), diót, mogyorót, mandulát, kakaót, stb. Ha egy kis vajat is adunk hozzá, akkor emeletes torta tölteléknek is kifogástalan.