torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Gyümölcsös-túrós keksztorta fehércsokival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

KösziAnyu

Gyümölcsös-túrós keksztorta fehércsokival

6adag

Előkészítés

40perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszes alaphoz

33g keksz

140 kcal
4g dió

28 kcal
17g teavaj

120 kcal
2g tej

1 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g porcukor

5 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

A díszítéshez

17g málna

9 kcal
6g menta

4 kcal

Összesen 649 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszes alaphoz

200g keksz

838 kcal
26g dió

170 kcal
100g teavaj

717 kcal
10g tej

6 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
7g porcukor

27 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
300g piros ribizli

165 kcal

A díszítéshez

100g málna

52 kcal
35g menta

25 kcal

Összesen 3891 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszes alaphoz

12.6g keksz

53 kcal
1.6g dió

11 kcal
6.3g teavaj

45 kcal
0.6g tej

0 kcal
6.3g fehér csokoládé

34 kcal

A krémhez

31.4g tehéntúró

46 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
12.6g habtejszín

37 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
18.8g piros ribizli

10 kcal

A díszítéshez

6.3g málna

3 kcal
2.2g menta

2 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.5 g
Cink
217 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
169 mg
Vas
168 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
147 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
144.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 649 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
240.8 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6051.1 g
Cink
1304 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
1013 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1557 mg
Nátrium
880 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.3 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
865.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1334 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
168 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
1228 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 3891 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.1 g
Cink
82 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
64 mg
Vas
63 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
55 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

A kekszes alaphoz

20 dkg keksz
1 marék dió
10 dkg teavaj
1 ek tej
100 g fehér csokoládé

A krémhez

50 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
1 ek porcukor
200 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
30 dkg piros ribizli

A díszítéshez

10 dkg málna
5 szál menta

Elkészítés

A kekszes alaphoz

A kekszet és a diót ledaráljuk, hozzámorzsoljuk a vajat, majd összedolgozzuk. Adhatunk hozzá egy kevés tejet, hogy jobban összeálljon.
Vajazzuk ki egy 22 cm-es kapcsos tortaforma alját, majd egyengessük el benne a kekszes alapot.
Vízgőz felett olvasszuk fel a fehér csokoládét, majd óvatosan simítsuk el a keksz tetején, és tegyük a hűtőbe dermedni.

A krémhez

Villával törjük össze a túrót, adjuk hozzá a citrom reszelt héját és a porcukrot.
A habtejszínt kemény habbá verjük, egy csomag habfixáló hozzáadásával.
A túrót, a kész tejszínt és a ribizlit kézi habverővel óvatosan összekeverjük, majd a kekszalapra simítjuk, és hűtőbe tesszük.