Gyümölcsös-túrós keksztorta fehércsokival
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
KösziAnyu
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kekszes alaphoz
-
33g keksz140 kcal
-
4g dió28 kcal
-
17g teavaj120 kcal
-
2g tej1 kcal
-
17g fehér csokoládé90 kcal
A krémhez
-
83g tehéntúró123 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
1g porcukor5 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
1g habfixáló5 kcal
-
50g piros ribizli27 kcal
A díszítéshez
Összesen
649
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kekszes alaphoz
-
200g keksz838 kcal
-
26g dió170 kcal
-
100g teavaj717 kcal
-
10g tej6 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
A krémhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
300g piros ribizli165 kcal
A díszítéshez
Összesen
3891
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kekszes alaphoz
-
12.6g keksz53 kcal
-
1.6g dió11 kcal
-
6.3g teavaj45 kcal
-
0.6g tej0 kcal
-
6.3g fehér csokoládé34 kcal
A krémhez
-
31.4g tehéntúró46 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
-
12.6g habtejszín37 kcal
-
0.5g habfixáló2 kcal
-
18.8g piros ribizli10 kcal
A díszítéshez
Összesen
245
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1008.5 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 144.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
649
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120 g
Zsír
-
Összesen 240.8 g
-
Telített zsírsav 136 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 458 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6051.1 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 1013 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1557 mg
-
Nátrium 880 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 317.3 g
-
Cukor 157 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 865.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1334 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 168 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 1228 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 367 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 278 micro
Összesen
3891
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380.1 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
245
kcal
Hozzávalók
A kekszes alaphoz
-
20 dkg keksz
-
1 marék dió
-
10 dkg teavaj
-
1 ek tej
-
100 g fehér csokoládé
A krémhez
-
50 dkg tehéntúró
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 ek porcukor
-
200 ml habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
30 dkg piros ribizli
A díszítéshez
Elkészítés
A kekszes alaphoz
- A kekszet és a diót ledaráljuk, hozzámorzsoljuk a vajat, majd összedolgozzuk. Adhatunk hozzá egy kevés tejet, hogy jobban összeálljon.
- Vajazzuk ki egy 22 cm-es kapcsos tortaforma alját, majd egyengessük el benne a kekszes alapot.
- Vízgőz felett olvasszuk fel a fehér csokoládét, majd óvatosan simítsuk el a keksz tetején, és tegyük a hűtőbe dermedni.
A krémhez
- Villával törjük össze a túrót, adjuk hozzá a citrom reszelt héját és a porcukrot.
- A habtejszínt kemény habbá verjük, egy csomag habfixáló hozzáadásával.
- A túrót, a kész tejszínt és a ribizlit kézi habverővel óvatosan összekeverjük, majd a kekszalapra simítjuk, és hűtőbe tesszük.
A díszítéshez
- Tálalás előtt a torta tetejét málnaszemekkel és mentalevelekkel díszítjük.
- Tepsi mérete: 22
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5497
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 24.
Ajánló
Más gyümölcsökkel is finom lehet!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
KösziAnyu
23 recept
A nővérem és a párom szinte azonos napon ünnepli a születésnapját; Nekik készítettem ezt a sütés nélküli friss, nyári tortát.