Gyümölcsös pohárkrém Petruskától

Name: Gyümölcsös pohárkrém Petruskától
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Cseresznye vagy más gyümölcs; 2 csapott ek Cukor; 1 tk Fahéj; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 45 dkg Tejföl; 10 dkg Babapiskóta; 5 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Víz

Petruska

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pohárkrém

60 dkg cseresznye (vagy más gyümölcs)
2 csapott ek cukor
1 tk fahéj
1 csapott ek étkezési keményítő
45 dkg tejföl
10 dkg babapiskóta
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj

Csokimáz

723

Kalória

9.6g

Fehérje

109.3g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

268.4g

Víz

88.5g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

81.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Pohárkrém

200g cseresznye

116 kcal
7g cukor

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g étkezési keményítő

13 kcal
150g tejföl

297 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Csokimáz

13g cukor

52 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
5g víz

0 kcal

Összesen 723 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Pohárkrém

600g cseresznye

348 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Csokimáz

40g cukor

155 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 2167 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Pohárkrém

45.4g cseresznye

26 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
34g tejföl

67 kcal
7.6g babapiskóta

28 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Csokimáz

3g cukor

12 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.2g víz

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
187 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
109.3 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
268.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 723 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1623.7 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
562 mg
Vas
5 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
607 mg
Nátrium
217 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
327.9 g
Cukor
245 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
805.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 2167 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

Pohárkrém

Először lecsepegtetjük a tejfölt egy vékony tüll kendőben. Ez kb. 30-60 perc.
Kimagozzuk a cseresznyét. Ha más gyümölcsöt használunk, akkor azt értelemszerűen előkészítjük. Odatesszük a tűzre. Pár perc alatt kicsit összeesik a gyümölcs. Közben beletesszük a cukrot , fahéjat. A keményítőt 2 tk. cukorral elkeverjük, majd kevés vízzel simára keverjük, és a gyümölcshöz keverjük. Ha besűrűsödött, gyorsan kihűtjük.
A lecsepegtetett tejfölt elkeverjük a porcukorral és a citrom héjával, vaníliás cukorral.
A tálka aljába kevés tejfölös krémet teszünk, rá babapiskótát helyezünk, majd gyümölcs krémet. Ezt rétegezzük, míg minden el nem fogy.
Tetejére ropogós müzlit szórunk, és híg csokimázat is csurgathatunk rá. (4 evőkanál cukor, 2 ek kakaópor, 2 ek víz. Felfőzzük, és lehet csurgatni.) Jól behűtjük.