Gyümölcsös-csokis kosarak
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
A csokis tésztához
-
21g finomliszt75 kcal
-
86 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
3g porcukor10 kcal
-
4g barna cukor14 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
8g vaj54 kcal
A krémhez
-
31g mascarpone126 kcal
-
9g méz29 kcal
-
38g piros ribizli21 kcal
-
38g szeder15 kcal
Összesen
462
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
A csokis tésztához
-
82g finomliszt298 kcal
-
150g cukrozatlan kakaópor342 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
11g porcukor41 kcal
-
15g barna cukor57 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
30g vaj215 kcal
A krémhez
-
125g mascarpone505 kcal
-
38g méz114 kcal
-
150g piros ribizli82 kcal
-
150g szeder62 kcal
Összesen
1845
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
A csokis tésztához
-
10.3g finomliszt38 kcal
-
18.9g cukrozatlan kakaópor43 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
-
1.9g barna cukor7 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
A krémhez
-
15.8g mascarpone64 kcal
-
4.7g méz14 kcal
-
18.9g piros ribizli10 kcal
-
18.9g szeder8 kcal
Összesen
232
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 707.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
462
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.4 g
Zsír
-
Összesen 108.6 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 499 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2829.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 819 mg
-
Foszfor 1451 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 241.1 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 72 mg
VÍZ
-
Összesen 297 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 376 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 350 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 748 micro
Összesen
1845
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
A csokis tésztához
-
82 g finomliszt
-
15 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 db tojássárgája
-
1.5 ek porcukor
-
2.5 ml vaníliaaroma
-
30 g vaj
A krémhez
-
125 g mascarpone
-
1.5 ek méz
Elkészítés
A csokis tésztához
- A tésztát két sütőpapír között kinyújtjuk és akkor köröket vágunk belőle, amivel a választott méretű sütőformákat ki tudjuk bélelni. 180 ºC-ra előmelegített sütőben (légkeverésen) 20 percig sütjük a tésztát.
- Közben elkészítjük a krémet: a szobahőmérsékletű mascarponét habosra keverjük a gyümölccsel és a mézzel.
- Akkor töltjük meg krémmel a tésztakosárkákat, mikor már teljesen kihűltek.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 28293
- Feltöltés dátuma: 2008. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Petra
537 recept
Még egy egyszerű elkészítési tipp a csokis tésztához.